Padlizsán és sárgarépa őszi vacsorához - Bonduelle
A piacon ősszel elérhető egyéb zöldségektől eltérően a padlizsán- és sárgarépafajták elég sokoldalúak ahhoz, hogy ideálisak legyenek az őszi vacsorához. A sokoldalúság annak a ténynek köszönhető, hogy könnyen elkészíthetők különféle módokon, miközben megőrzik természetes tápértéküket.
Gőzölje meg őket, és adjon hozzá egy mártást
A gőzzel történő főzés kétségtelenül a legjobb módja az étel elkészítésének, ha fontosak a vitaminok, ásványi anyagok és kalóriák. A gőzös főzési folyamat során a zöldségeket úgy főzik meg, hogy tápanyag-tartalmukat nem veszítik el a vízben (mint ami főzéskor történik). Ez a helyzet a sárgarépával; padlizsán esetében a gőzfőzés előnyösebb, mert gyorsabb és tisztább, mint a többi hagyományos módszer. A szószoknak könnyűeknek kell lenniük, mivel ezek vacsorára szánt ételek.
Vegyes saláták extra ízzel
Használjon padlizsán fokhagymát és édes sárgarépa fűszereket. Mindkettőnek megvan a maga ízlése, de támogatnak más ízeket is, amelyek valóban változhatnak egy őszi vacsora során. Ne feledje azonban, hogy az ilyen ízek idővel romlani szoktak: közvetlenül a tálalás előtt készítse el őket a legjobb hatás elérése érdekében.
Grillezés és sütés szénen
Miért ne találná ki újra a nagymama receptjeit? A grill és a gőzölés egyaránt felszínre hozza ezen zöldségek ízét. Padlizsán esetében a szénen sütés a legjobb megoldás; sárgarépa esetében a grill előnyösebb, de néhány perccel azelőtt meg kell forralnod. Túl unalmas lenne őket kiszolgálni; ezért jobb lenne egyszerű salátákat készíteni, amelyeket valami konzisztensebbel gazdagíthat. Az eredmény ízlésed lesz, és a gyomrod megköszöni egy ilyen könnyű ételt.
A fűszerek egyszerű módon növelhetik minden étel ízét, igen, még az unalmas csirkemellet is.
5 módja annak, hogy az éttermet a konyhánkba vigyük
Ha a legtöbb ember közé tartozik, akkor valószínűleg a turmix iszik.
Finom recept az egész családnak.
Bonduelle-recept a legfinomabb ízekhez.
Gyors és egyszerű étel, finom és nagyon alkalmas családi vacsorához.
Rendkívüli íz és érdekes aroma.
A piacon ősszel elérhető egyéb zöldségektől eltérően a padlizsán- és sárgarépafajták elég sokoldalúak ahhoz, hogy ideálisak legyenek az őszi vacsorához. A sokoldalúság annak a ténynek köszönhető, hogy könnyen elkészíthetők különféle módokon, miközben megőrzik természetes tápértéküket.
Gőzölje meg őket, és adjon hozzá egy mártást
A gőzzel történő főzés kétségtelenül a legjobb módja az étel elkészítésének, ha fontosak a vitaminok, ásványi anyagok és kalóriák. A gőzös főzési folyamat során a zöldségeket úgy főzik meg, hogy tápanyag-tartalmukat nem veszítik el a vízben (mint ami főzéskor történik). Ez a helyzet a sárgarépával; padlizsán esetében a gőzzel történő főzés előnyösebb, mert gyorsabb és tisztább, mint a többi hagyományos módszer. A szószoknak könnyűeknek kell lenniük, mivel ezek vacsorára szánt ételek.
Vegyes saláták extra ízzel
Használjon padlizsán fokhagymát és édes sárgarépa fűszereket. Mindkettőnek megvan a maga ízlése, de támogatnak más ízeket is, amelyek valóban változhatnak egy őszi vacsora során. Ne feledje azonban, hogy az ilyen ízek idővel romlani kezdenek: a legjobb hatás elérése érdekében közvetlenül tálalás előtt kell elkészítenie őket.
Grillezés és sütés szénen
Miért ne találná ki újra a nagymama receptjeit? A grill és a gőzölés egyaránt kihozza e zöldségek ízét. Padlizsán esetében a szénen sütés a legjobb megoldás; sárgarépa esetében a grill előnyösebb, de néhány perccel azelőtt meg kell forralnod. Túl unalmas lenne őket kiszolgálni; ezért jobb lenne egyszerű salátákat készíteni, amelyeket valami konzisztensebbel gazdagíthat. Az eredmény ízlésed lesz, és a gyomrod megköszöni egy ilyen könnyű ételt.
Corneliu Coposu Boulevard 6-8, Bukarest 030167