Padlizsán étel a mikrohullámú sütőből - recept Kérdezd meg Muttit

Felkészülési idő

Gyorsan elkészíthető étel padlizsánnal, vegetáriánusok számára, vagy csak zöldséges ételként.

mikrohullámú

összetevők

  • 2 padlizsán (közepes)
  • kb. 3 gerezd fokhagyma (ha úgy tetszik, még több)
  • 1 doboz apróra vágott paradicsom
  • A rozmaring a legjobb friss, néhány gally (apróra vágva). Ha nem friss, szárított oregánó, kakukkfű stb. Is használható
  • Olívaolaj (nem túl kevés)
  • Sóval és borssal (szintén jól fűszerezzük)
  • Paradicsompüré (néhány bőséges fröccsenés a csőből, majd még egy kis paradicsom íze)

készítmény

A padlizsánokat a hámozóval kissé megpucolom, mivel gyorsabban főznek. Negyedig vágjuk és egyenletesen vékony szeletekre vágjuk.

Keverje össze a paradicsomot a többi hozzávalóval, és keverje hozzá a vágott padlizsánt. Hozzáadhat paprikát, cukkinit, szárított paradicsomot vagy más apróra vágott zöldséget. A juhsajt vagy a reszelt sajt is jól illik a tetejére.

Tegye az egészet mikrohullámú sütőbe edénybe, és fedetten főzze kb. 10-15 percig 700 watton. A padlizsán méretétől függően 10 perc múlva tesztelje, puhának kell lennie.

Ezen felül ehet rizst, kuszkuszt, bagettet, vagy ha szeretne valami „húsosat” hozzá.