Padlizsán lasagna - alacsony szénhidráttartalmú és gyors Simply Yummy

összetevők

A padlizsánhoz
A töltelékhez
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 medvehagyma
  • 2 evőkanál repceolaj
  • 600 g darált marhahús
  • só, bors
  • 2 doboz (egész) paradicsom
  • 3 evőkanál paradicsompüré
  • 1 teáskanál szárított oregánó
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • Továbbá
    • 200 g tejföl
    • 100 g reszelt Gouda sajt
    • 35 g reszelt parmezán
    • valami bazsalikom

    • Van kedved nyugodtan főzni?

    lasagna

    A nyári alaknak van szünete. Igen. De nem mindig jelenti azt, hogy a nyári figura télen készül? Még nincs télünk. És remélem azt is, hogy még egy darabig várni kell. De az állandó eső és a közeledő hideg nem okozza a kedvet a zöldelléshez. A sport sem. Ehelyett Bolognese és carbonara néhány napra a tányéromra került. A férfi bánatára. A hangulatom az alagsorban van. A (rossz) lelkiismeretem javában. De nincs kedvem salátázni ebben az időben. A megoldás: alacsony szénhidráttartalmú lélekétel, mint ez a padlizsán lasagna.

    Padlizsán alacsony kalóriatartalmú zöldség

    A Reiser főzőcsapat padlizsán lasagna a cukkini lasagna kishúga. Néhány hete adtam meg a receptet hozzá. Az abszolút alacsony szénhidráttartalmú kedvencem. Nem utolsósorban a superfood szósz miatt. Most új a kínálatban: ez a padlizsán lasagna. Nem ugyanaz, de hasonló. A padlizsán a cukkinival teli formába kerül. És lencse helyett darált hús. Tehát még inkább az olasz eredeti. Csak szénhidrát nélkül. Apropó: tudtad ezt A padlizsán 93 százaléka víz áll? És azzal 17 kilokalória/100 gramm dicsekszik? Nem én. De szimpatikusabbá teszi a zöldségeket.

    Gouda és parmezán a ropogós kéregért

    Padlizsán és én eddig nem voltunk a legjobb barátok. Csak nem szeretem a padlizsán állagát. És általában elég sok olajjal kell elkészíteni őket, amíg ehetőek nem lesznek. Nem az enyém. És nyilván a Reiser főzőcsapat íze sem. Padlizsán egyvel kombinálva Paradicsom és darált hús mártással Mert sokkal jobb az íze. Ha igen akkor Crème fraîche és sajt csatlakozzon - csak mhhhhhh.

    Nálam van a lasagna Gouda és parmezán tetején. Egyszerűen azért, mert a hűtőben még mindig voltak ezek a sajtok. De tökéletesen használható a Gruyère és/vagy az Emmentaler is. Kóstolja, amit szeret.