Paella diéta Recept de Paella diéta - Marmiton

Hozzávalók

kg paella rizs

csirkecomb, a bőr eltávolítva és elválasztva a tetejét és az alsócombját

g sovány sertéshús 3 cm-es kockákban

gubancos vagy enyhe bőr nélküli chorizo, szeletelve

g tintahal (tintahal), darabokra vágva

kockára vágott paprika

apróra vágott paradicsom

g borsó

g zöldbab

csirkehúsleves tabletta

paella fűszerek

Frissen őrölt bors

Barnítsa meg a húst olaj nélkül, ízesítse sóval és borssal.
Amikor a darabok minden oldalon aranybarnák, keverés közben adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, paprikát, paradicsomot.
Fedjük le vízzel.
Hozzáadjuk a tintahal fehérjét, a chorizot, a húsleves tablettákat, a paella fűszereket.
Forraljuk fel, forraljuk 10 percig.
Adja hozzá a rizst esőben, elosztva a serpenyő teljes felületén, majd a borsót, a zöldbabot és a garnélát.
Figyelje a rizs főzését, ha szükséges, adjon hozzá több vizet.
Fordítsa félig a garnélákat úgy, hogy mindkét oldalán rózsaszínűek legyenek.
Tálalja a paellát közvetlenül az edényre.