Pak Choi saláta dióval

Pak Choi saláta dióval: nyárias és ropogós

A Pak Choi az egyik legegészségesebb és egyben leginkább elhanyagolt zöldség. Csodálatosan friss és fűszeres íze van, óriási mennyiségű egészséges tápanyagot tartalmaz, és sokféleképpen felhasználható a konyhában.

„Általában” blansírozott, vagy a spenóthoz és a svájci mángoldhoz hasonlóan serpenyőben sült. Annyira szeretjük az ízét, hogy szívesen fogyasztjuk nyersen saláta formájában. В

A recept: Pak Choi saláta

összetevők

• A salátához:
• 2 pak choi
• 1 marék zöld saláta
• 1 szár zeller
• 2 újhagyma
• 1 marék friss fűszernövény (bazsalikom, petrezselyem, menta)
• 100 g dió
• Öltözködéshez:
• 4 evőkanál olívaolaj
• Lé 1/2 citrom
• 1 teáskanál méz
• 1 teáskanál mustár
• 1 csipet só
• 1 csipet bors

készítmény

1. Az öntethez keverje össze az összes hozzávalót és ízlés szerint fűszerezze. В
2. A salátához mossa meg a pak choi-t és a zöld salátát, és harapásnyi darabokra vágja. В
3. Mossa meg a zellerszárat, és vágja fel harapásnyi darabokra. В
4. Mossa meg az újhagymát és vágja vékony karikákra. В
5. Mossa meg a gyógynövényeket, és durván aprítsa fel őket. В
6. Keverje össze a saláta zöldségeket az öntetsel, és a diót egészben vagy apróra vágva kenje rá. Befejezett! В

Illik

A tippünk

A legjobb, ha fiatal pak choi növényeket használunk, mivel ezek ízük alig vagy egyáltalán nem keserű. В

Ha van rá ideje, kb. 2-3 percig serpenyőben pörkölheti meg a diót olaj nélkül, hogy még több aromája legyen!

Pak Choi saláta - ropogós, friss és fűszeres

Szeretnénk ezt a salátát a tányérra tenni bármilyen hal- vagy húsétel kíséreteként, és minden étkezéshez csodás frissességet adunk egy falattal.

Szeretné csökkenteni a paleo diéta szénhidrátjait? Akkor a В segítségünkre lesz Alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv Val velВ 40 recept, a В szinte semmilyen szénhidráttal nem bír együtt. В alkalmas fogyáshoz és ketogén étrendhez. Beleértve Táplálkozási terv, Bevásárló lista és Szénhidrát táblázat.

---