Palacsinta édes urdával és kaporral vagy erdélyi palacsinta - Adygio Kitchen
Palacsinta édes urdával és kaporral vagy Erdélyi palacsinta urdával, egy csodálatos desszert, amely lenyűgöz ízével és állagával. A palacsinta nagyon bolyhos, és az urdával töltött töltelék kiegészíti ennek a desszertnek az ízét.
Erdélyben és Bánságban nagyon népszerűek az édes palacsinták. Azok számára, akik még nem próbálták ki ezt a kombinációt kaporral, nagyon ajánlom a receptet. Bár abszurdnak tűnhet, a kapor különleges ízt ad ezeknek a palacsintáknak. Azok számára, akik nem szeretik a kaprot, egészen egyszerű: elhagyhatja.
Palacsinta édes urdával és kaporral vagy erdélyi palacsinta
- 500 g liszt
- 500 ml tej
- 4 db tojás
- 500 ml szénsavas ásványvíz
- 1 evőkanál cukor
- 1/2 teáskanál só
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 30 ml olajat
Palacsinta édes urdával és kaporral - hogyan lehet erdélyi palacsintát készíteni?
Ezeknek a palacsintáknak az elkészítési folyamata kissé eltér az egyszerű vagy töltött palacsintáktól lekvárral, nutellával stb. A különbséget a palacsinta tölteléke hozza létre, amelyet itt közvetlenül a serpenyőben készítenek, miután a palacsinta megfőtt.
- Tegyen egy serpenyőt közepes lángon, amelyet akkor kell megolajozni egy kevés olajjal, amikor az forró.
- Tegyen egy palacsinta összetételű fényezést, attól függően, hogy mekkora a serpenyő.
- Forgassa el az edényt úgy, hogy a kompozíció az egész felületen elcsúszjon.
- Körülbelül 30 másodperc múlva fordítsa el a palacsintát, vagy amikor széle kissé megemelkedik.
- Tegyen 2-3 evőkanál tölteléket, amelyet a felület majdnem felére el kell terítenie.
- Helyezze át az üres oldalt, és hagyja főzni a palacsintát körülbelül 10 másodpercig. Közben ellenőrizheti, hogy milyen barna.
- Fordítsa meg a palacsintát, és hagyja így még kb. 10 másodpercig.
- Vegye ki a palacsintát egy tányérra. Ugyanezt tegye a következő palacsinta főzésénél is. Sok sikert azzal!
Egyéb palacsinta receptek, amelyeket érdemes kipróbálni! Különböznek az egyszerű palacsintáktól, olyan palacsinták, amelyek a hétköznapit szenzációsvá változtatják!
Nagyon köszönöm, hogy meglátogattátok, és várom a Youtube csatornán, ahol több kulináris receptet találhat, az ételek receptjeitől kezdve a különféle édességekig.