Palacsinta - lazac - Ankhesenamun666 séf tekercs
nagyon egyszerű, de ízletes
összetevők
| 2 | palacsinta |
| 1 db. | Lazac (füstölt lazac), szeletelve |
| 1 csésze | Gyógynövényes krémsajt |
készítmény
Bőségesen kenje meg a krémsajtot a palacsintákon, és simítsa el. Helyezze a tetejére a lazacszeleteket, és szorosan, de óvatosan tekerje fel a palacsintát.
A legjobb tennivaló most az, ha a palacsintákat fóliába csomagoljuk, és néhány órára hűtőbe tesszük. Akkor jobban lehet őket vágni. Ezután vágja a tekercseket kb. 5 - 10 mm vastag szeletekre, és szépen rendezze el őket egy tányéron.
Recept innen
További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre
Hozzászólások
A palacsintatésztát 6 embernek készítettem egy bögre liszttel, 4 tojással és némi ásványvízzel + sóval. Miután azonban a hűtőszekrényben töltött egy óra után megduzzadt, túl vastag volt. Ezután ásványvízben addig kevertem, amíg viszonylag vékony nem volt, majd egy kis olajjal, egy speciális palacsintasütőben kisütöttem. A bevont serpenyő közepén kissé megemelkedik, ami azt jelenti, hogy a tészta gyorsan eloszlik a serpenyőben, és minden oldaláról vékonyan elfogy. Néhány evőkanál fagyasztott zöldmártásos gyógynövényt kevertem egy kis sóval a krémsajtba. Probléma: Túl sok (gyönyörűen vékony!) Palacsintám volt egy csomag füstölt lazachoz - ezért a többi gyógynövénykeveréket összekevertem egy tisztességes darab kéksajttal, és volt vegetáriánus változatom. Finom recept, amelyet könnyen elkészíthet és könnyen módosíthat. A felszeletelt retek, retekkel és apró paradicsommal díszítve, igazi élvezetet nyújt egy tálon! LG Utemo
Szuper finom, és még többet akar! Én is inkább krémes tormával vagy tormakrémmel foglalkozom. Vagy szalámi krémsajt. Mindenképpen egyszerű és ízletes recept! LG
A póréhagyma és/vagy a friss metélőhagymával, tormával, sóval és borssal ízesített krémsajtos krémfehérítés helyett (a palacsintát megkenjük a lazaccal és feltekerjük) az üdítőbb ízű, mint a gyógynövénysajt:)
Szia Ankhesenamun666! Ezzel a recepttel mertem először kipróbálni a palacsintát (palacsinta neked;-)). Az eredmény nagyon jó volt, még akkor is, ha a palacsinta körülbelül kétszer olyan vastag lett, mint kellett volna.; ^. ^ Végül adtam hozzá petrezselymet. Mindenképpen nagyon ízletes snack az étkezések között:-) A fóliahegy aranyat ért! Köszönet és LG az Nadine-től
Helló Anchesenamun666, tegnap ezeket a tekercseket szervíroztam egy villásreggelivel a barátaimmal. Mindenki el volt ragadtatva! Előző este elkészítettem őket, és egy éjszakán át hűtőben tároltam, mivel frissen kellett elkészítenem még néhány dolgot a villásreggelihez. Köszönöm a remek ötletet! Üdvözlettel, Ingrid