Palacsintatészta 1 liter tejjel fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

• 500 g Liszt
• 5 tojás
• 1 l tej
• 20 g vaj
• 1 csipet só

Előkészítési lépések

1. Öntsük a lisztet egy tálba, és keverjük össze a sóval. Készítsen egy mélyedést a közepén, majd fokozatosan adagoljon 20 cl tejet, és keverje össze úgy, hogy a lisztet a szélétől a közepéig vezesse.

2. A tojásokat enyhén felverjük, és erőteljes habveréssel hozzáadjuk a tésztához. Futtassa fokozatosan a maradék tejet habverés abbahagyása nélkül, amíg folyékony és homogén pasztát nem kap. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, és ismét habverővel keverjük, majd hagyjuk a tésztát szobahőmérsékleten 1 órán át pihenni, mielőtt a palacsintákat megsütjük.

---