Öregedésgátlás Hogyan hosszabbítja meg az étrend az életet - FOCUS Online
A szigorú étrend lelassítja az öregséget - legalábbis néhány laboratóriumi állatnál. A kutatók kiderítették, miért van ez így.
Ha a túlsúlyos, de nem elhízott emberek csökkentik a kalóriabevitelüket, akkor csökken a szabad gyökök által az izomsejtekre okozott kár. Ezt mutatja Cevon Anthony Civitarese, Eric Ravussin és munkatársai a louianianai Pennington Biomedical Research Center munkatársainak új tanulmánya.
Az ötlet olyan egyszerű, mint ötletes: az egyik oka annak, hogy a test az életkor előrehaladtával degradálódik, az a károsodás, amelyet az oxidánsok - mindenekelőtt a szabad gyökök - okoznak a test fehérjéiben, zsírjában és DNS-ben az évek során. Ennek következményei lehetnek az életkor előrehaladtával növekvő betegségek, beleértve a rákot, a szívbetegségeket vagy agyvérzést. Oxidánsok akkor jönnek létre, amikor a mitokondrium, a sejtek erőművei az ételt energiává alakítják. Ha a szervezet kevesebb kalóriát kap, amelyből energiát nyer, akkor kevesebb szabad gyökö képződik.
A kalóriaszámlálás megtérül
A kutatók 36 egészséges, fiatal, kissé túlsúlyos embert vizsgáltak. Az alanyok harmada annyi kalóriát fogyasztott, amennyit naponta fogyasztott. Egy második csoport olyan ételt kapott, amely 25 százalékkal kevesebb kalóriát tartalmazott, mint az adott résztvevő napi forgalma. Egy harmadik csoport a 12,5 százalékkal csökkentett kalóriatartalmú étrend mellett annyi testmozgást végzett, hogy kalóriafogyasztásuk további 12,5 százalékkal nőtt, és így 25 százalékos kalóriadeficitet is elért.
Mitokondriumok a hosszú egészség érdekében
Az eredmény: 25 százalékos kalóriadeficit fél év alatt - függetlenül attól, hogy testmozgással és diétával, mint a második csoportban vagy exkluzív étrenden keresztül, mint a harmadik csoportban - csökkentette a test energiaigényét. Ez azt jelzi, hogy a mitokondriumok hatékonyabban működtek. Ezenkívül kiderült, hogy számuk az izomban nőtt. Ennek pozitív hatása volt, hogy a mitokondriumok nagyobb armada jobban harcolt a szabad gyökök ellen. Ennek eredményeként a sérült DNS expressziója a résztvevők izmaiban jelentősen csökkent. A pozitív hatás azonban csak akkor jelentkezik, ha az étrend nem eredményez alultápláltságot vagy alultápláltságot.
Ezek az eredmények arra utalnak, hogy még a rövid távú étrend is pozitívan befolyásolhatja az egészséget. A jövőbeli vizsgálatoknak meg kell majd mutatniuk, hogy ezt a hatást növeli-e a hosszabb étrend.