Paleo csirkeleves - recept
A Paleo-étrend szabályai szerint eszel, más néven kőkorszaki étrend? Akkor ez a paleo csirkeleves tökéletes az Ön számára. Könnyen elkészíthető és petrezselyemmel finomítják. Finom!
hasznos információ
- Munkaidő: 3 óra 10 perc Előkészítés: 25 perc Előkészítés: 2 óra 45 perc Nehézség: könnyű Ár: € € € €
- Paleo
- Alkalmak és ünnepek
- vacsora
- tápláló
- hús
- csirkehúsleves
- Ebédelni
- A táplálkozás formája
- Levesek és pörkölt
- húsleves
- tyúkhúsleves
- Előételek
készítmény
Öblítse le a csirkét, és tegye egy nagy fazékba. Hámozzuk meg a hagymát, a petrezselyemgyökeret és a zellert, és nagyjából felkockázzunk mindent. Hozzáadjuk a csirkéhez és letakarjuk hideg vízzel. Felforraljuk és kb. 2,5 órán át hagyjuk forralni. Ezután vegye ki a csirkét a húslevesből, és hagyja kissé kihűlni. Öntsük a húslevest finom szitán.
Hámozzuk meg és szeleteljük fel a sárgarépát. Mossa meg és tisztítsa meg az újhagymát, majd vágja karikákra. Mossuk meg és hámozzuk meg a fekete nyálkát, és vágjuk el a szárakat kb. 2 cm hosszú darabokra. Az alaplevet forraljuk fel, adjuk hozzá az elkészített zöldségeket, ízesítsük sóval és borssal, és pároljuk 10-15 percig. Távolítsa el a bőrt a csirkéről, lazítsa meg és aprítsa fel a mellhúst apró darabokra. Hagyja forrni a levest. Tálalás előtt a tetejére szórjuk a petrezselymet és ízlés szerint fűszerezzük.