Paleo diétás étel, mint a kőkorban; Nutritional app szoftver személyi edzőknek,

Mindenki hallott már Paleóról. Azt azonban csak nagyon kevesen tudják, hogy pontosan mi áll a Paleo diéta elrejti. Paleo diéta fogyasztása - hogyan működik, és milyen előnyei vannak az ilyen típusú étrendnek? Ezen az oldalon értékes információkat talál a következőkről: Paleo diéta, mely ételek alkalmasak a paleo-ra és mely szabályokat kell betartania. Természetesen a finom paleo receptek sem hiányozhatnak. Essünk neki!

Paleo diéta: ez így működik

A "paleo" kifejezés a paleolitikum, a paleolit ​​korszak rövidítése. "Kőkori étrendnek" vagy "Kőkori étrendnek" is nevezik, a Paleo a vadászok és gyűjtögetők eredeti étrendjén alapul, és ezt a ma kapható ételekkel utánozza.

mint

Ügyvédje Kőkori étrend tegyük fel, hogy az emberek ma nem esznek „megfelelően”. Az emberek emésztőrendszere még mindig a kőkori étrendhez (Paleo diéta) igazodik. Az ügyvédek szempontjából ez kizárólag természetes és feldolgozatlan ételeket jelent. A paleo étrend tehát azt eszi, ami a vadászoknak és gyűjtögetőknek akkoriban rendelkezésre állt, vagy ami a legközelebb áll hozzá. Legtöbbször az egészséges táplálkozás célja felülmúlja a fogyás vágyát.

Lehet, hogy ezek a témák is érdeklik

Paleo táplálkozási terv

Alacsony szénhidráttartalmú receptek

Alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási terv

Alacsony szénhidráttartalmú étrend

Vegán táplálkozási terv

Vegetáriánus táplálkozási terv

Vegetáriánus étrend

Vegán étrend

Paleo receptek

Vegán receptek

Mely ételeken alapul a Paleo diéta?

A Paleo diéta alapja tehát azok az ételek, amelyek 2,5 millió évvel ezelőtt hasonló formában voltak elérhetőek az emberek számára, és amelyek akkor is ideális tápanyagokat biztosítottak az emberi test számára. Ez mindenekelőtt magában foglal minden feldolgozatlan és tápanyagban gazdag ételt

  • Halhús
  • Tojás
  • zöldségek
  • gyümölcs
  • diófélék
  • Magok
  • egészséges zsírok

Mely ételek tiltottak a paleo diétában?

Másrészt a legtöbb feldolgozott élelmiszer, amely csak a mezőgazdaság és a szarvasmarha-tenyésztés körülbelül 10 000 évvel ezelőtti bevezetése után volt elérhető, eltekint. Ezenkívül a Paleo tartózkodik az olyan ételektől, amelyek nagy arányban tartalmaznak káros antitesteket. A tiltott élelmiszerek a következők:

  • Gabonatermékek
  • hüvelyesek
  • Tejtermékek
  • cukor
  • nagymértékben feldolgozott növényi zsírok
  • Mesterséges adalékanyagok

Természetes és feldolgozott ételek

A paleo ételek fontos kritériuma a minőség. Ha lehetséges, támaszkodjon az ökológiai minőségre, a fajoknak megfelelő állattenyésztésből származó húsra és tojásra, valamint a vadon kifogott halakra. Hiszen a kőkorszakban sem léteztek gyári gazdálkodás és vegyi növényvédő szerek.

A Paleo Diet étrendjei olyan tápanyagokkal látják el testét, amelyeket optimálisan tud feldolgozni. A zöldségek és gyümölcsök különösen gazdag vitaminokban, rostokban és ásványi anyagokban. A kiváló minőségű fehérje mellett a hús, a hal és a tojás nyomelemeket és vitaminokat is tartalmaz.

Miért nincs gabona a paleo diétában?

A paleo ételeket úgy tervezték, hogy a szervezet számára könnyen emészthető tápanyagokat és energiát nyújtsanak. A szemek nem felelnek meg ezeknek a kritériumoknak, ezért nem tartoznak a paleo ételek közé.

A gabonatermékeket gyakran nehéz megemészteni. Ez vonatkozik a teljes kiőrlésű termékekre is, kivéve, ha azokat speciális módszerekkel állítják elő. Ebben az esetben testének korlátozott hozzáférése van a benne található tápanyagokhoz. A fehér lisztből készült termékeket, például a tésztát és a kenyeret erősen feldolgozzák, ezért abszolút alkalmatlanok a paleo étrendben.

A szürke területek a fehér rizs és a burgonya. Mindkettő könnyebben emészthető, mint a kenyér, tészta stb. Hasznos szénhidrátforrás lehet a Paleo diéta során is, különösen az állóképességű sportolók számára. Csak rajtad múlik, hogy a rizst és a burgonyát paleo kategóriába akarod-e sorolni, vagy inkább nélkülük. Különösen szigorú paleo diéták léteznek. A rizs és a burgonya viszont kissé laza változatban megengedett.

A Paleo diéta előnyei

A paleo lehet a legegészségesebb étkezési mód sok ember számára, mivel ez a táplálkozási forma az emberi génekig nyúlik vissza. Az emberi test az evolúció során alkalmazkodott a paleo ételekhez. Ezek az ételek mindig kaphatók voltak. Ennek eredményeként a szervezet ezeket az ételeket különösen jól tudja hasznosítani.

A ma már „normális” étrendnek alapja a magasan feldolgozott ételek, a cukor és az alacsony minőségű zsírok. Úgy gondolják, hogy ez az új, egészségtelen étrend járul hozzá leginkább az olyan betegségek számának növekedéséhez, mint az elhízás, a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri betegségek, a depresszió és a rák. A Paleo-étrenddel a diétával összefüggő betegségek megelőzhetők vagy akár leküzdhetők is.

A paleo fogyasztása is jóízű! Függetlenül attól, hogy ez főétkezés, reggeli vagy snack, a Paleo finom és változatos. A friss zöldségek és a hús gyakran az alapja, és különféle változatokban készíthetők el. A hagyományos liszt helyett a kókuszliszt, a mandulaliszt és a chia mag érdekes és tápanyagban gazdag alternatíva. A paleo diéta során szinte automatikusan több fehérjét és kevesebb szénhidrátot fogyaszt.

A Paleo-diéta hátrányai

A különféle előnyök mellett természetesen fontos megemlíteni a paleo étrendhez kapcsolódó hátrányokat is: A fő tényezők itt minden bizonnyal az élelmiszer magasabb költségei és a megnövekedett előkészítési erőfeszítések. A paleo-kompatibilis étkezés több tervezést igényel. Mivel manapság sok olyan élelmiszer kapható, amely az őskorban nem létezett, ezeket logikusan kizárják az ételválasztékból, így sok receptötlet nem paleo-kompatibilis. Ha a Paleo diéta mellett dönt, akkor tisztában kell lennie azzal, hogy a táplálkozásnak sokkal nagyobb prioritást tulajdonít, mint korábban. De ha törődik egészségével és tudatosan el akarja kerülni a feldolgozott, hozzáadott ételeket, akkor esélyt kell adnia Paleo-nak.

Elkészítjük a Paleo táplálkozási tervét, amely biztosítja az összes fontos tápanyagot és lehetővé teszi az egészséges életet

Táplálkozási terv eszközünk segítségével létrehozhatja saját paleo-kompatibilis táplálkozási tervét. A Paleo különféle receptjei megmutatják a személyes utat az egészség, a fizikai jólét és az álom alakja felé. Konfigurálja a táplálkozási tervét a kívánt módon és szükség szerint. A receptek kiválasztásával kapcsolatban átvesszük a munkát azzal, hogy konkrét recepteket adunk Önnek, beleértve a mennyiségeket és a kalóriákat, valamint az elkészítési lépéseket.