Paleo kenyér; Paleo diéta

kenyér

Paleo kenyér

Felszerelés

Hozzávalók

  • 150 g mandulaliszt
  • 15 g kókuszliszt
  • 40 g lenmag
  • 4 tojás)
  • 30 g kókuszolaj
  • 1 ek almaecetet
  • 1 csipet só
  • 1 teáskanál szódabikarbóna

Utasítás

TOVÁBBI CIKKEK A SZERZŐTŐL

Édes burgonya kenyér

26 megjegyzés

ezt a receptet köszönöm. a kókuszolajért (és lisztért is) kétségbeesetten keresek néhányat a régiómban ... különben megrendelem a termékeimet az iherb.com oldalon

köszönöm a receptedet, de én lenhüvely helyett dióport használnék

Ma elkészítem ezt a receptet, és az érdeklődők számára most kiszámoltam az egész kenyér energiaértékeit.
1400Kcal/50g fehérje/38g szénhidrát/117g zsír

Azok számára, akik kiszámítják a bevitelüket, vagy bekapcsolják a paleo blokkokat, fontolják meg, hogy a terméket keresztbe tegyék az egyszer megsütött kenyér teljes tömegével.

Képzeletem, hogy mértékkel fogyasszam, 5 szeletet vettem, még 1 centiméter vastagságig sem, és az én esetemben nem volt olyan magas, mint a kenyér (kb. 5 cm), ha 1500 kalóriára alapozzuk magunkat, mit csinál egy húsz szelet 60 kalória ?

Nagyon köszönöm, ez a kérdés, amin kíváncsi voltam, hány kalória nagyon hasznos számomra, kár, hogy nem számítanak automatikusan minden paleo receptre;)

Sebastien szia,
köszönöm, hogy kiszámoltad ennek a finom kenyérnek az energiaértékeit ...
Tudja, hány szelet megengedett naponta? és azt hiszem reggelinél?
A Paleo kenyér változatai:
Sós változat: Grisons húsok, sajt: parmezán vagy Comté, tört bors.
Édes változat: étcsokoládé chips és 4 fűszer
Szép nap

nagyon jó recept tesztelve ma reggel

Most készítettem ezt a kenyeret, csak a kókuszlisztet cseréltem gesztenyeliszttel, és nagyon-nagyon jó az íze. Az állag szempontjából valóban közelebb van egy süteményhez vagy mézeskalácshoz, de az íze nekem nagyon megfelel. Viszont kb 25 cm-es tortaformához nagyon lapos kenyeret kapok, vastagsága kevesebb, mint 4 cm.
Mire való az ecet ?

Egy ilyen receptet már kipróbáltam, köszönhetően Dr. W. Davis „Főzés búza nélkül” című könyvének, amelyből az itt megadott recept látszik átvett ... A változatában 5 tojással készül, amelyeket külön főznek, a fehéreket hóban megverték, hogy jobban megemelkedjen a tészta. Még mindig van néhány apró különbség a könyvhöz képest: miközben (majdnem) ugyanazokat a mennyiségeket tartja fenn, a csicseriborsóliszt kókusz helyett, az író almaborecettel, a nyírfacukor (xilit) mézzel. De ez már nem túl paleo ...