Kita Villa Luna Aachen Az egészséges táplálkozás öröm - KingKalli

Lazac borsópürével, gyöngy árpával és joghurtos szósszal - így nézhet ki az ebéd a Villa Luna Aachen napköziben. Reggelire többek között házi lekvár kerül. Délután pedig egy kis gyümölcs snack, például almaék. Saját kis gyógynövénykertje mellett három almafa található a napközi óvoda kültéri területén. "Az étkezésnek élvezetnek kell lennie" - mondja Marika Rosen napközi vezető. "A legfontosabb az, hogy példát mutassunk, hogy a gyerekek örömmel tartózkodjanak, és hogy minden érzékünkkel megtapasztalhatjuk az ételt."

Marika Rosen beszámolója szerint az étkezési kultúra nagyon fontos a Villa Lunánál. "Számunkra az evés élvezet és érzelmi dolog" - magyarázza. „Ott zajlanak a beszélgetések, az emberek nevetnek. Ez egyszerűen egy fontos idő, és a „mindannyian együtt eszünk” csoportötlet központi jelentőségű. ”Ezért az asztal mindig körültekintően terül el, és minden étkezés német-angol asztal mondással kezdődik. A részvétel fő témája az ebédnél is nagyon jelen van. "Egyre inkább felvesszük a gyerekeket a fedélzetre" - mondja Rosen. „Engedélyezheti, hogy saját ételt vegyen, nem köteles befejezni vagy kipróbálni. Aztán megtisztítják magukat. ”Az evésnek szórakoztatónak kell lennie, és nem társulhat kényszerhez vagy frusztrációhoz. Annak érdekében, hogy mélyebben belemerülhessünk a táplálkozás egész témájába, lesz egy projekthét „Egészséges kezdetek a szájban” címmel. Mivel különösen az élet első hat éve alakuló, Rosen tudja. „Ez idő alatt kialakul a gyermek ízlése. Az egyéni kulináris preferenciák felmerülnek, és nagyrészt az otthon és a napközi kínálatában található ételek határozzák meg. Amikor egy gyermek kólával, szódával stb. Nő fel, az ízlelőbimbók be vannak programozva. "

---