Paleo táplálkozás - kiváló minőségű étel
A paleo diéta, más néven kőkorszaki étrend, elsősorban a gyűjtögetők és a vadászok eredeti étkezési szokásain alapszik, és ezt a korai étrendet utánozza a ma kapható ételekkel. A hangsúly a különösen jó minőségű, tápanyagokban gazdag és fenntartható élelmiszereken van.
Paleo - hogyan működik ez a diéta?
A paleo diéta hívei ezt az étkezési magatartást olyan életmódbeli betegségek hatékony megelőzésének tekintik, mint a szív- és érrendszeri betegségek, az elhízás vagy a cukorbetegség.
Ennek a táplálkozási formának az alapját olyan ételek alkotják, amelyek hasonló formában az emberek rendelkezésére álltak az evolúciótörténet mintegy 2,5 millió éve alatt. Ezek az ételek az emberi szervezet számára ideális tápanyag-ellátást kínálnak.
A Paleo diéta alapgondolata az, hogy azoknak az ételeknek, amelyek eredetileg hozzájárultak az emberek fejlődéséhez és túléléséhez, jónak kell lenniük a mai emberek számára is.
A Paleo egy holisztikus megközelítés, amely az egészséget és az erőnlétet helyezi az erőfeszítések középpontjába:
A megfelelő étrendnek a rendszeres testmozgással kombinálva jobbnak, egészségesebbnek és produktívabbnak kell lennie.
Mely ételek alakítják a kőkorszaki étrend étrendjét?
- hal és hús
- saláta
- Diófélék és magvak
- Tojás
- zöldségek
- gyümölcs
- Állati zsír
Mely ételek tabuk a Paleo diétában?
Az iparilag feldolgozott élelmiszerek nem részei a paleo étrendnek, mert csak a mezőgazdaság és az állattenyésztés bevezetése után voltak elérhetőek az emberek számára. Továbbá a következő ételek nem találhatók a Paleóban:
- hüvelyesek
- Gabonatermékek
- Tejtermékek
- cukor
- Mesterséges adalékanyagok
- Készételek és jól feldolgozott növényi zsírok
Hatékonyan csökkentse a súlyát a Paleo diéta segítségével?
Ezzel a diétával elkerülhetők a gabonatermékek és a cukor, ami viszont nagyon pozitívan hat a fogyásra. Ily módon az emberi szervezetnek lehetősége van energiaellátását rendelkezésre álló forrásokból, például zsírlerakódásokból biztosítani.
A Paleo számos étele és étele eleve magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú. A Paleo elsősorban a jó minőségű zsírforrásokra összpontosít, mint fő energiaforrás a szénhidrátok helyett. A zsír nem tesz automatikusan kövérsé, feltéve, hogy a megfelelő zsírokat a test rendelkezésére bocsátják. Ily módon a szervezet megtanulhatja felhasználni a neki szállított zsírt energiaforrásként, és ezáltal feloldani a nem kívánt zsírlerakódásokat.
A kőkori étrend - a paleo, mint holisztikus életmód és táplálkozás
Még akkor is, ha a kőkori étrendre gyakran hivatkoznak, a Paleo diéta elsősorban nem a fogyásról szól. A "diéta" kifejezés inkább a paleo étkezési magatartás szinonimája. Tehát nem csak azokról az ételekről van szó, amelyek mindennap szerepelnek az étlapon, hanem az egész életmód alkalmazkodásáról. Konkrétan ez azt jelenti, hogy elegendő testmozgást illesszenek be a mindennapokba: a kőkor ősei állandóan talpon voltak, és sok időt töltöttek ételeik gyűjtésével vagy vadászatával.
A Paleo tehát mindig mozgást jelent.
Saját étkezési szokásainak megváltoztatása a Paleo-elv szerint sok akaraterőt, időt és háttérismeretet igényel: Itt csak kiváló minőségű ételeket szolgálnak fel, és pontosan a Paleo szabályai szerint kell elkészíteni.
Mi valaha.konyha itt a megfelelő kapcsolattartó. Nálunk megtalálja az egyes étkezések ideális kombinációját, amely pontosan megfelel a Paleo elveinek.
Használja ki ajánlatunkat és ismerje meg a paleo étrendet.