Paleolit ​​étrend, visszatérés az ősök egészségéhez előnyök és ellenjavallatok

A paleolit ​​étrend megalkotói abból az elvből indultak ki, hogy őseink csak gyümölcsöt, vadat, diót és magot (zöldség nélkül) ettek. Azokban a napokban nem voltak olajok, tejtermékek vagy magok és liszt alapú pékségek, és az akkori emberek nem szenvedtek a mai betegségektől.

Ezért a modern embernek magas fehérjetartalmú, közepesen zsíros és alacsony szénhidráttartalmú étrendet kell alkalmaznia.

Az ételhez való visszatérés erősebbé, egészségesebbé és fittebbé tehet minket.

Azon önkénteseken végzett kutatások, akik tesztelni akarták ennek a kezelésnek a hatását, számos paraméter tekintetében jelentős változásokat tártak fel, mint például a vérnyomás csökkentése, az inzulin és a trigliceridszint alacsonyabb szintje, a koleszterinszint csökkentése.

A paleodiet hívei azt állítják, hogy terápiás értéke van a krónikus betegségek (csontritkulás, magas vérnyomás és más szív- és érrendszeri betegségek, vesekövek stb.) Kezelésében, míg ellenzői szerint valójában ez az étrend hiányos volt, és annak beszerzése túlságosan nehéz volt, ami végül a vadászó-gyűjtögető gazdálkodókká változott, hatékonyabb energiaforrásként a szénhidrátok.

Étel megengedett: sovány hús, hal, tenger gyümölcsei, baromfi, tojás, keményítőtartalmú gyümölcsök és zöldségek, diófélék és magvak.

Ételek, amelyeket mérsékelten kell enni: hidegen sajtolt olajok, tea, kávé, alkohol, szárított gyümölcsök.

Megszüntetendő élelmiszerek: gabonafélék, hüvelyesek, tejtermékek, konzervek, keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya, zsíros húsok, sós ételek, cukor, szénsavas italok.

---