Pályázati eljárás - PDF ingyenes letöltés

Bern városa Schulamt Effingerstrasse 21 Oktatási, Szociális és Sportigazgatóság PO 8125 3001 Bern Oktatási Iroda/Ifjúsági Jóléti Iroda Vendéglátás Napi iskolák/napközi/napközi, Bern város A szolgáltatási pályázati eljárás specifikációi

eljárás

Tartalom 1 Bevezetés. 4 2 Kezdeti helyzet. 4 3 Ügyfél és reklámügynökség. 6 4 Eljárás. 7 5 A szerződés tárgya és hatálya. 7 6 Végrehajtás dátuma. 9 7 Az eljárás dátumai. 9 8 A részvétel általános feltételei. 10 9 Jogosultsági kritériumok. 10 10 Bizonyíték a részvétel általános feltételeiről és a jogosultsági kritériumokról. 11 11 Odaítélési szempontok. 11 12 tárgyalások. 14 13 A pályázati dokumentumok ára. 14 14 Az ajánlatok belépési pontja. 15 15 kérdés. 15 16 Az ajánlat felbontásának dátuma. 15 17 Az ajánlat kötelező jellegének időtartama. 15 18 Gazdasági, műszaki és ökológiai követelmények. 16 19 Pénzügyi garanciák és közzétételek. 16 20 konzorcium. 16 21 változat. 16 22 részajánlat. 17 23 További szolgáltatások lehetőségei. 17 24 Fizetési feltételek. 17 25 Az infláció kiegyenlítése. 17 26 Információ az értékelési döntésről. 17 27 Szerződés megkötése. 17 28 A szerződés elemei. 17 29 Kiegészítők. 18 oldal 2/18

30 Utasítások a jogorvoslatokról. 18 oldal 3/18

Intézmény Iskoláskorú gyermekek vagy felnőttek heti adagjai (9 éves kortól) Gyermekadagok (4-8 éves korosztály) hetente Kis gyermekadagok (1-3 éves korosztály) hetente Hetek száma évente TS Bitzius 130 129-39 TS Munzinger 69 - - 39 nap Kleefeld * Kita Ausserholligen Tagi és Kita Holenacker 92 - - 48 65 130 45 48 119 117 40 48 Tagi Murifeld 40 111 35 48 Kita Weissenstein 50 91 24 48 Összesen hetente 844 850 144 TS = nappali iskola, napközi = napközi; Tagi = iskolások napközi otthona * Szállítás csak heti 4 napon át (egy napon főzöd magad). Különösen a nappali iskolákban az étkezések száma napról napra változik. egyértelmű. Általában hétfő, kedd és csütörtök a legforgalmasabb nap. 5/18. Oldal

2.2 Meglévő infrastruktúra Minden intézmény rendelkezik teakonyhával, amely elegendő edénnyel, hűtéssel és megfelelő mosási lehetőséggel rendelkezik. Ma nincsenek gőzösök. 2.3 Célkitűzések Bern városi tanácsa egyéves kísérleti szakaszban tesztelni és értékelni kívánja a hideg kiszállításon alapuló egységes vendéglátó rendszer minőségét. Az egységes étkeztetés bevezetésével elsősorban a következő célokat követjük: A gyermekek és gondozóik magas színvonalú, életkoruknak megfelelő és egészséges étkeztetést biztosítunk egy vendéglátóipari partner részéről, magas szintű következetességgel. Ökológiai, fenntartható termelés és szállítás. A költségek csökkentése nagyobb beszerzési mennyiségek révén. A helyi és regionális termékekkel rendelkező beszállítók figyelembevétele. Rugalmasság, ha a gyermekek száma rövid időn belül megváltozik. A rendelési folyamat egyszerűsítése. A költségek átlátható ellenőrzése. A szállítás optimalizálása. 3 Ügyfél és reklámügynökség Ügyfél: BSS Igazgatóság Iskolai Irodája, Ifjúsági Iroda Bern város iskolai irodája Effingerstrasse 21 Postfach 8125 6/18. Oldal

3001 Bern [email protected] Bern város ifjúsági jóléti irodája Effingerstrasse 21 PO Box 3001 Bern [email protected] Hirdető: Pénzügyi, Humánerőforrás és Informatikai Beszerzési Iroda Predigergasse 12 PO Box 3000 Bern 7 [email protected] www.bern.ch/ Beszerzés 4 Eljárás A szolgáltatási szerződést nyílt eljárásban hajtják végre a közbeszerzésekről szóló törvény (ÖBG, BSG 731.2), a közbeszerzésekről szóló rendelet (ÖBV, BSG 731.21) és a közbeszerzésről szóló rendelet szerint. Bern városa (VBW, SSSB 731.21) hirdetett. A pályázaton való részvétellel az ajánlattevő nem szerez semmiféle végrehajtási vagy díjazási jogot.Az ajánlat a dokumentáció szerves része (lásd a mellékletet). 4.1 A specifikáció szövege és publikációja A specifikációs szöveget a specifikációk (melléklet) csatolják. Közzététel a www.simap.ch oldalon: 2014. június 18. 4.2 A WTO/GATT megállapodás szerint, ill. Államszerződés Igen 4.3 Az eljárás nyelve Az eljárás nyelve német. 5 A végzés tárgya és hatálya 7/18. Oldal

- A termelő létesítmények és létesítményeik, valamint az eszközök naprakészek, és megfelelnek a HACCP higiéniai szabályainak a Svájci Élelmiszerendelet (LMV, SR. 817.02) szerinti összes kritériumának. - Az ételek elkészítéséért felelős személy képzett szakember, és a higiéniai előírások, az előállítási módszertan és azok végrehajtása tekintetében a legújabb előírásoknak megfelelően képzett. - Az ételek minősége megfelel a gyermekbarát, egészséges étrend követelményeinek. Különösen a különböző korosztályú gyermekek (kisgyermekek) igényei