Panasonic SD-ZB2512 kenyérsütő a tesztben

Hét eszközzel végzett tesztünk során egyetlen más kenyérgyártó sem kínál nagyobb programválasztékot, mint a Panasonic "SD-ZB2512KXE". De nem csak ez teszi a Panasonic kenyérgyártót tesztgyőztessé. Lenyűgöz bennünket az egyenletes kenyér és különlegességként a külön élesztő rekesz.

Tartalomjegyzék

1. Panasonic SD-ZB-2512 - Nekünk a legjobb kenyérkészítő
   1. 33 program egyedi sütéshez
   2. 15 tésztaprogram
   3. Reggel friss kenyér időzítő
2. Sütés a Panasonic kenyérsütővel - gyakorlati teszt
3. Hasznos funkciók: élesztő és mazsola rekesz
4. Süsse meg a sütőkeveréket a Panasonic-szal
   1. Kovászos kenyeret sütni
   2. Sajnos nem lyuk nélkül
5. Következtetés: Ezért a Panasonic SD-ZB2512 a legjobb kenyérkészítő az Ön számára
   1. A Panasonic kenyérkészítő alternatívái

A Panasonic kenyérkészítő előnyei és hátrányai

+ 33 sütési program
+ Dió és mazsola forgalmazó
+ Élesztő rekesz
+ Kovászos program
+ felszerelés
+ csendes

- nincs ablak
- tervezés

Panasonic SD-ZB-2512 - Nekünk a legjobb kenyérkészítő

Amikor kicsomagoljuk a Panasonic kenyérsütőt, azonnal két pozitív dolgot veszünk észre: Először azt kiterjedt kiegészítők, másrészt a vastag és részletes használati utasítás. A receptkönyv a jobb kifejezés, mert minden programhoz több van megfelelő receptek, amelyek pontosan erre vannak szabva. Ezenkívül a könyv részletes információkat tartalmaz, illusztrált lépésről lépésre - kiemelkedő a teszt többi eszközéhez képest.

A kapott kiegészítőkkel két lezárható mérőpohár, amelyeket kovász elkészítéséhez is használnak. Különösen rozskenyér tésztához két mérőkanál és egy tésztahorog is van. Mi hiányzik csak egy Horognyárs hogy eltávolítsák a megsütött dagasztóhorgot. Sok más gyártó rendelkezik a szállítási terjedelmével. Szerencsére a Panasonic tésztahorog olyan jól van bevonva, hogy a kenyér eltávolításakor általában egyenesen kicsúszik a cipóból és a tepsiben marad.

Tervezés és feldolgozás

A feldolgozás a teszt győztesének számunkra megjelenik szilárd. A házhoz sok rozsdamentes acélt használnak. Az egyes alkatrészek robusztusak. Nem szeretjük annyira a dizájnt. A Panasonic SD-ZB2512 túl terjedelmes. A Kenwood és az Unold gépe ebből minden bizonnyal sokat tanulhat. Ezenkívül a 7,6 kilogrammos gép elég nagy darab. Egy másik hiányosság: a Panasonic kenyérkészítő hiányzik egy ablak. Például, ha azt szeretné látni, hogy a tészta mennyire emelkedik, akkor minden alkalommal fel kell nyitnia a fedelet.

A Panasonic könnyen kezelhető a kijelzőn keresztül

33 program egyedi sütéshez

A Panasonic kenyérkészítő lenyűgöző 33 programot kínál Önnek. Ezek 18 sütési és 15 tésztaprogramból állnak.

A sütési programok különböző típusú kenyereket tartalmaznak, például teljes kiőrlésű kenyeret, tönköly- vagy gluténmentes kenyeret. Néhány sütési program "gyors" vagy "mazsola" változatban is elérhető. A Panasonic SD-ZB2512 az utóbbival nyitja meg az egyetlen Mazsola-dió forgalmazó. Tehát használhatja a mazsola forgalmazót ne használja minden programnál. Szerintünk kár.

Az alábbi típusú kenyereket sütheti a Panasonic segítségével:

• Normál (fehér kenyér)
• Fűszeres ínyenc kenyér
• Teljes kiőrlésű
• rozs
• Francia
• Kovászos kenyér
• olasz
• szendvics
• brioche
• Gluténmentes
• Sötét kenyér
• Gyors kenyér sütőporral

Van egy "Csak sütni" funkció is. Ez akkor hasznos, ha a kenyér nincs teljesen megsülve, vagy ha kész tésztát akar sütni.

15 tésztaprogram

Használhatja Panasonic kenyérkészítőjét szintén csak tészta gyúrására használható. A tésztát ezután más formában lehet sütni, mint a tipikus "négyzet alakú gépet". Ez nagyon praktikus például a pizza tésztánál. Ezek a programok akkor is nagyon hasznosak, ha körbe akarják próbálni a kenyeret és a sütőben sütik. Ha nincs konyhai robotgépe a tészta gyúrásához, a Panasonic kenyérkészítő elkészítheti konyhai felszerelését.

A Savanyú induló kultúra a. Az összetevőket 24 órán át tökéletesen temperált kenyérsütőben helyezi el. Ily módon megkaphatja a kovászot, hogy viszonylag rövid idő alatt elhelyezhesse. Egy másik különlegesség a lekvárkészítés programja.

A Panasonic kenyérsütővel 24 órán belül elkészítheti a kovászot

Reggel friss kenyér időzítő

Mint tesztünk minden kenyérgyártója, a Panasonic SD-ZB2512KXE is rendelkezik időzítő. Ezzel egyszerűen megadhatja, hány órában töltse le a gép a programot. Például elindíthatja a gépet este, és hagyhatja, hogy a frissen sült kenyér illata felébresszen reggel.

Véleményünk szerint a kenyérkészítőnek nincsenek egyedi beállítási lehetőségei. Szóval te meg tudod ne hozzon létre saját programot és mentse. A programok sokféleségével elegendő különböző lehetőség áll rendelkezésre.

Sütés a Panasonic kenyérsütővel - gyakorlati teszt

Tesztünk során különböző kenyereket próbálunk ki a Panasonic kenyérkészítővel. Először nézzük meg a normál búzakenyér alapjait. Ezután kipróbáljuk a sütőkeveréket. És természetesen szeretnénk tesztelni a kovászos kenyeret is.

Amikor a búzakenyér „Normál” programjáról van szó, először észrevesszük a viszonylag hosszú időtartamú tovább. A kenyérkészítő erre négy órát becsül. Eleinte összezavarodunk, mert a gép eleinte semmit sem csinál. De később megtudjuk, hogy a gép először az összes hozzávalót szobahőmérsékletre melegíti, majd hagyja pihenni az összetevőket. Ez végzetes lenne, ha a száraz élesztő egyenesen a tepsibe kerülne. De a Panasonic gondolt egyet vele, és különlegességet adott kenyérkészítőjének: a külön élesztő rekeszt a fedélben.

Hasznos funkciók: élesztő és mazsola rekesz

Ins Élesztő rekesz töltse be a száraz élesztőt. Amint a gép elkezd gyúrni, a rekesz automatikusan kinyílik. Később benézünk a rekeszbe, és meglátjuk - egy morzsa sem maradt.

Ezt is megpróbáljuk Mazsola-dió forgalmazó ki. Zúzott diót használunk. Ezek terjeszteni maguk valóban jó a kenyérben, a bevonat és a tésztahorog sérülése vagy akár megégése nélkül. A mazsola rekesz a program végén is teljesen kiürül. Dió és mazsola helyett más összetevőket is használhat, csak ügyeljen arra, hogy ne legyenek túl ragacsosak. A receptfüzet ötletei a szalonna, a sajtkockák vagy az aszalt gyümölcsök.

A fedél a mazsola és az élesztő rekeszt tartalmazza, amelyekből az összetevőket automatikusan külön adják a tésztához

Süsse meg a sütőkeveréket a Panasonic-szal

A legtöbb sütőkeveréket tökéletesen meg lehet sütni a kenyérsütőben is. A Panasonic SD-ZB2512 azonban igen valami megfontolandó: A csomagoláson javasolt alapprogramban az alapanyagok kezdetben a tepsiben maradnak, anélkül, hogy összegyúrnák őket. Mivel az élesztőt már keverik a sütőkeverékekkel, fennáll annak a veszélye, hogy az élesztő már elkezd működni. A kenyér egyenetlenül vagy túl erősen emelkedhet, majd újra összeomolhat. Amiatt keverékek sütéséhez használjuk a Panasonic kenyérkészítővel egy gyors program. Csak két órát vesz igénybe. De az A kenyér sikerül még a rövid idő alatt is nagyon jó.

Kovászos kenyeret sütni

Te kovászért állsz három különböző program ártalmatlanításra. Először egy program az induló kultúrához. A recept szerint nem rozsliszttel és vízzel készítjük el, mint a klasszikus kovásznál, és a kovászot öt napig műveljük. te használj inkább joghurtot és száraz élesztőt és bizonyos értelemben parancsikont választ. A kovász máris megkapod 24 óra múlva. Ennyi ideig tart a program. Ezután egy másik program segítségével elkészítheti a tésztát a kovászos kenyérhez. A sütési programoknak van egy programja is, amelyet kifejezetten kovászos kenyérre terveztek. Öt órába telik. Kipróbáltuk és elmondhatjuk itt Kovászos kenyérrajongók teljesen megkapják a pénzüket. A kenyérnek van egy kellemes savasság, a tipikus páratartalom és könnyen emészthető. Azt maradványok de nem olyan friss, mint egy "igazi" kovászos kenyér. Nem tud lépést tartani egy ilyen, kemencében sült kovászos kenyérrel.

Sajnos nem lyuk nélkül

Még a legjobb kenyérkészítő is lyukas kenyeret süt. A Tészta horog dagasztás és kipréselés után a tepsiben marad ben sütik. Sütés után fordítsa ki a kenyeret a tepsiből. Tesztünk során a tésztahorog általában elakad a tepsiben. Tehát nem kell kihúzni a tésztahorgot a kenyérből.

A lyuk, hogy a tésztahorog a kenyérben hagyja, elfogadhatónak találjuk. Természetesen ez folt. De ez nem túl nagy más eszközökhöz képest.

A kenyérben lévő lyuk nem túl nagy a Panasonicnál

Következtetés: Ezért a Panasonic SD-ZB2512 a legjobb kenyérkészítő az Ön számára

Ha sokféle kenyeret szeretne kipróbálni, a Panasonic kenyérsütő éppen az Ön számára megfelelő. Akár tönköly, rozs vagy kovászos kenyér - Mert majdnem minden van-e egy megfelelő program. A Panasonic SD-ZB2512 élesztő rekesszel nagyon jól átgondolt. Ő csendesen működik és szállít csodálatos kenyér nem túl nagy lyukkal. A rozsdamentes acél tok minősége szintén lenyűgöző. Úgy gondoljuk, hogy a 160 euró körüli * ár megfelel ennek a jó teljesítménynek.

A Panasonic kenyérkészítő alternatívái

Ha az ára túl magas az Ön számára, és nem akar annyi különféle kenyeret készíteni, akkor ajánljuk ár-teljesítmény győztesünket a Clatronic-tól. Az összehasonlító tesztben információkat kaphat erről a modellről

Nagy jelentőséget tulajdonít az optikának, és szeretne egy ablakot? Akkor tesztünkben szereplő Unold kenyérsütő megfelelő lehet az Ön számára. Az eszközt részletesebb egyedi tesztben részletesebben leírjuk Önnek.

* Minden ár 2019 októberében

---