Pangasius filé recept papa zsemle paradicsommártásban

Úgy gondolom, hogy a hét folyamán mindannyian szeretnénk a lehető legkevesebb időt tölteni a konyhában, ugyanakkor nagyon egészségeset enni. A ma esti recept elsősorban egészséges, másodszor finom és harmadszor gyors. Ízletes új recept halakkal: pangasius filé paradicsommártásban.

Hozzávalók (2 adagra):

  • 2 pangasius filé
  • 4-5 paradicsom
  • 2-3 gerezd fokhagyma
  • egy hagyma
  • friss bazsalikom
  • 2 evőkanál olaj

Kezdjük azzal, hogy hagymát és apró gerezd fokhagymát vágunk. Hevítsen két evőkanál olívaolajat, és enyhén megdinsztelje a hagymát; amikor megpuhult, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát.

Először forrázzuk őket 1-2 percig, amíg a bőrük meg nem reped, majd vegyük ki a vízből és hámozzuk meg. Finoman apróra vágjuk, vagy reszeljük le, és adjuk hozzá az edzett hagymához és fokhagymához, adjunk hozzá 50 ml vizet és főzzük 5 percig.

Fűszerezzük sóval és borssal, hozzáadjuk a bazsalikomot, és mindent egy serpenyőbe teszünk. Végül bőven beletesszük a sóval, borssal és citromlével ízesített két pangasius filét, majd a tálcát a forró sütőbe tesszük. A Pangasius egy gyenge hal, amelyet az étrend jelez; a zöldséges grillezett lazac egy részét is feltüntetik.

Körülbelül 25-30 percig magas hőmérsékleten a hal enyhén megbarnul, jelezve, hogy készen áll.

Tálaljuk citromlével.

Kalóriabevitel adagonként: kb. 380 kalória (200 gramm paradicsomhoz, egy evőkanál olajbogyó = 15 gramm olaj, 250 gramm pangasius)

Ugyanolyan ízletesek:

pangasius

recept

4 megjegyzés ehhez:
Pangasius filé recept paradicsommártásban

Anca megjegyzése 2010. augusztus 5-én, 09: 56-kor

Ez az, tudom, mit főzök a hétvégén ... Nagyon szeretem a pangasius-t, és szerintem finom ez a paradicsomszószos recept. Általában natúr burgonyával főzök pangasius kenyereket, de ez a recept sokkal könnyebb.

Radu megjegyzése 2010. augusztus 5-én, 14: 57-kor

Nagyon jó recept, tartsd így. Régóta nem ettem jól megfőzött pangasiuszt ...

Pisi megjegyzése 2010. augusztus 27-én, 08: 06-kor

Az összetevők listájába véletlenül 2 evőkanál olaj helyett 2 evőkanál fokhagymát írt

Paula megjegyzése 2013. január 29-én 15: 22-kor

Én (a halevő) ma készítettem ezt a receptet, kóddal a pangasius helyett. Nagyon jó!