Panna cotta eperzselével, Ramona Dascalu készítette

Panna cotta eperzselével

Az eperzselés panna cotta finom desszert, amely nagyon könnyen elkészíthető olasz konyhához tartozik, csak ebben az időszakban jó, amikor rengeteg epret találunk. Ezt a desszertet egyszerűen, de nagyon gyorsan, sütő nélkül készítik el. Ez a részlet ideális forró nyári napokra, de azokra a pillanatokra is, amikor gyors és szuper finom desszertre vágyik.

A szükséges összetevők nagyon kevések, nevezetesen: cukrozatlan folyékony krém, porcukor és zselatin. A panna cottát egy kis vanília esszenciával ízesítettem, de használhatsz fél vanília hüvelyt is. Még finomabb lesz. Gyorsan elkészítettem egy finom eperzselét, amely tökéletesen passzol a panna cottához. Ehhez a mártáshoz friss epret használtam, de az utószezonban fagyasztott epret is használhat, ugyanolyan jó lesz. Díszítésre felét epret használtam. Ennek ellenére azzal fejezem be, hogy ha klasszikus desszertre vágyik, gyorsan és nagyon egyszerűen elkészíthető, akkor a panacotta eperzselével az, amit keres.!

Ha tetszett ez a desszert, kipróbálhatja:

---