Papa szalonnabab burgonyával, mariabiancapott főszakács

összetevők

1 doboz	Zöldbab (zöldbab)
1 nagy	Hagyma (főnév)
125 g	Szalonna, fehér
valami	vaj
200 ml	víz
2 evőkanál	Liszt
valami	Víz keveréshez
400 g	Burgonya (főnév)
valami	cukor
valami	ecet
só, bors
Sós víz

Tápértékek adagonként

fehérje

Szénhidrát.

készítmény

A burgonyát megpucoljuk és negyedeljük, majd sós vízben főzzük körülbelül 20 percig. Közben finomra vágjuk a hagymát és a szalonnát, majd megdinszteljük a vajban.

Ezután adjuk hozzá a lecsepegtetett babot, és forraljuk fel 200 ml vízzel. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot, ecetet, sót és borsot, és hagyjuk forralni. Keverje össze a lisztet kevés vízzel egy rázógépben, és adja hozzá a babhoz, hogy kissé besűrűsödjön.

A burgonyát lecsepegtetjük, és étkezésként a bab mellett tálaljuk.

Recept innen

További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre

Hozzászólások

Szia. Ez nagyon finom:) Vágd le egy kicsit kisebbre a burgonyát és főzd meg a babgal együtt. LG elclaudi

Helló, a múltban szokásos főzés emlékére ma ezeket a szalonnababokat főztem, de összekevert szalonnával és sós ételekkel. - Nagyon ízlett nekünk, mint régen anyával! Ha újra megfőzöm, akkor csak a lisztmennyiség felét használom fel, vagy csak leporolom. Nagyon köszönöm az "emlékeztető" receptet! LG Löwewip

Már többször elkészítettem az ételt - anyósom receptje kissé kidolgozott, de ízletes volt! A recept elkészítése egyszerűbb és gyorsabb, fehér szalonna helyett csíkos szalonnát adtam hozzá, szuper finom! LG Karina

Kipróbálta és mindenki nagyon ízletesnek találta. Szép kombináció, amelyet biztosan gyakrabban megismételünk. Köretként pecsenye volt, csodálatos. Nagyon szépen köszönjük!

Moin, szeretjük ezt a receptet, mert nagymamám már főzte, mindig egy kis ecettel. Mindenki remekül ízlett. Viszont csíkos szalonnát veszek, és olyan pálinkát készítek, mint a nagymama. Ugyanaz jön ki. Fasírtot vagy friss kolbászt szoktunk enni hozzá. Köszönöm a receptet, képet kap rólam! LG biring

---