Papanasi joghurttal gyors recept Városi ízek
Papanasi joghurttal gyors recept. Törékeny és bolyhos pipacsok, amelyek nem terjednek el. Egyszerű és gyors recept a leforrázott papanázihoz, amely soha nem bukik el. Nem forrnak vízben, és nem sütik olajban, elkészítésük sokkal gyorsabb. Valójában van néhány gombóc joghurttal és búzadarával - gombóc, ahogy Erdélyben és Bánátban hívjuk.
Nagyon szeretjük ezeket papanasi joghurttal mert 10 perc alatt készen állok. Amikor terhes voltam, nem volt sok étvágyam, de a paprikák joghurttal voltak a napi rend. A juniornak pedig tetszik, és arra kér, hogy tegyem meg elég gyakran.
Ha akkor a legpörköltebb sült papanát keresi receptjük ez.
Az alábbi összetevőkből kb. 12 papanasi joghurttal (kb. 3-4 adag). Az alábbiakban láthatja, hogy 2 főzési módszer létezik: az edényben és a sütőben (a serpenyőben).
- 200 g zsíros joghurt (legalább 3,5% zsírral, előnyösen 10% görög joghurttal)
- 150 ml vizet
- 100 g szürke
- vanília
- egy csipet só
- 1 vagy
- 10 g vajat
- 30 g zsemlemorzsa
Hogyan készítsük ezeket a papanasikat joghurttal?
A joghurtos popsicles rendkívül egyszerű és gyors. Vegyünk egy serpenyőt, amelybe vizet és joghurtot, valamint egy csipet sót teszünk. Külön lemérjük a búzadarát. 10% zsírtartalmú görög joghurtot használok, de készítettem 3,5% -kal is, és jók lettek stb.
Amikor a víz és a joghurt felforr, az esőben folyamatosan kevergetve adjuk hozzá a búzadarát. Ezután adjuk hozzá a vaníliát, és addig keverjük, amíg besűrűsödik. Nem tart tovább 3-4 percnél.
Vegye le az edényt a tűzről, és adja hozzá az egész tojást. Keverjük simára, és hagyjuk néhány percig hűlni, amíg a zsemlemorzsa elkészül. Miután letettük a tojást, nem tesszük a serpenyőt a tűzre! A tojás a forró összetétel által felszabaduló hőből főzni fog.
Hogyan készítsünk piros zsemlemorzsát papanasi számára?
Először felmelegítjük a vajat (használhatunk olajat is) egy serpenyőben, majd ha felmelegedett, adjuk hozzá a zsemlemorzsát és keverjük addig, amíg meg nem pirul. Ha akar, adhat hozzá 1 teáskanál porcukrot is. Karamellizálódik és különleges ízt ad ezeknek a joghurtos papanáknak.
Hogyan modellezhetjük a papanázist?
Vegyünk egy kanál joghurtot, és nedves kézzel formáljunk kis gömböket. Az így formázott pappákat közvetlenül a zsemlemorzsába helyezzük. Ha megrázzuk a serpenyőt, a papanák átgurulnak az arany zsemlemorzsában.
A pipacsokat kiveszik egy tányérra. Ez a desszert annyira egyszerű, hogy a 7 éves juniorom is elkészíti.
Tálaljuk papanasi joghurttal
A joghurtos papanát tejföllel, porcukorral és vaníliával keverve tálaljuk. A papanák összetételébe nem teszünk cukrot, így ízlés szerint hozzáadhatunk cukrot a tejszínbe.
A tejfölös mártással nem spórolunk a vaníliával. A villa finom mozgatásával könnyen levághatjuk a papanákat. Bolyhosak és nagyon ízletesek.
oanaigretiu
Élelmiszerblogger a Savori Urbane-nál. #savoriurbane