Paprika húsgombóc legyekkel - recept

1.Először vágja le a héját a pirítósról, majd áztassa meg a kenyeret kevés vízben. A paprikát magozzuk meg, felüket apróra vágjuk. Finoman aprítson fel egy hagymát.

recept

2.Tegye a darált húst egy tálba. Hozzáadjuk a hagymát és a borsot. Jól kinyomkodjuk a kenyeret, és a darált húshoz is tegyünk szakadt darabokat. A tojást (és természetesen héj nélkül) felverjük a keverékhez. Mindent alaposan összekeverünk, majd fűszerezzük jól paprikával, borssal és sóval. Kissé viszkózus tömegnek kell keletkeznie.

3.Tiszta kézzel ezt felhasználhatja kis gömbök kialakításához.

4.Melegítsük fel a margarint egy serpenyőben. A húsgombókat minden oldalról ropogósra sütjük. Körülbelül 15 percet vesz igénybe.

5.Vegye ki a serpenyőből, és melegen tegye egy tányérra.

6.Vágja a maradék paprikát csíkokra. A második hagymát meghámozzuk és ékekre vágjuk. A maradék sült zsírban erőteljesen dinszteljük. Hozzáadjuk a paradicsompürét és keverjük. Lángoljon a vízzel. Jól fűszerezzük, rövid ideig forraljuk, csökkentjük a hőmérsékletet és tovább pároljuk. Hagyja, hogy a húsgombóc ismét röviden átitassa a mártást.

7.Közben forrásban lévő sós vízben megfőzzük a tésztát. Lecsepegtetjük és tálaljuk tányérokra mártással és fasírtkal.

8.Ha van még néhány golyó, ami nagyon valószínűtlen, tedd egy háztartási tálba, csomagold be a hátizsákodba, és menj el az erdőbe ... és finom étkezésed van.