Paradicsom és uborka saláta, mint egészséges alternatív recept
Paradicsom és uborka saláta, mint egészséges alternatíva: recept
2015.05.19., 10:47 | tl (CF)
Különösen nyáron friss előétel vagy köret - a paradicsom és uborka saláta. Itt talál egy egyszerű, gyors és mindenekelőtt finom receptet.
Szüksége lesz ezekre az összetevőkre a recepthez
Paradicsom- és uborkasalátához a paradicsom és az uborka mellett hagymára és petrezselyemre is szükség van. Itt talál egy áttekintést az öt adagos recept összes összetevőjéről:
- 450 g uborka
- 500 g paradicsom
- 3 csokor petrezselyem
- 1 hagyma
- 3 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál balzsamecet
- Só, bors, cukor
- Feta (opcionális)
Zöldségkert: a legnépszerűbb zöldségek így fejlődnek
A paradicsomnak sok fényre, helyre és műtrágyára van szüksége. (Forrás: imago images)
A zöldségek sokkal jobb ízűek, ha a saját kertjükből származnak. (Forrás: imago images)
A sárgarépát nem könnyű termeszteni. (Forrás: imago images)
Vegyes növényként a burgonya nagyon válogatós. (Forrás: imago images)
A saláták vegyes kultúra partnerként alkalmasak szinte minden típusú zöldséghez. (Forrás: imago images)
Paprika (Forrás: blickwinkel/imago images)
A retek különösen alkalmas köztes magként. (Forrás: imago images)
Számtalan különféle hagyma létezik. (Forrás: imago images)
A fokhagyma a konyha szerves részévé vált (Forrás: Thinkstock by Getty-Images)
A paradicsomhoz hasonlóan az uborkának is sok napra van szüksége. (Forrás: imago images)
Paradicsom és uborka saláta: egyszerű és kifinomult
Először forduljon az uborkához. Ezeket meg kell mosni és hosszában félbevágni. A "Lecker" táplálkozási magazin javasolja a magok kanállal való eltávolítását. Most mossa meg a paradicsomot, majd negyedelje meg és távolítsa el a szárat. Kaparja ki a paradicsom belsejét a magokkal együtt, és gyűjtse össze egy edénybe. A fennmaradó paradicsomhúst, beleértve a héját és az uborkát, felkockázzuk. A hagymát le kell hámozni és kockára is vágni. Most szedje le a petrezselyem levelét a száráról, és durván vágja le.
Most pürésítse a kifogott paradicsom belsejét a balzsamecettel, olajjal, sóval, borssal és egy csipet cukorral együtt. Az utolsó lépésben a pürét finom szitán át a paradicsom- és uborkasalátához vezetjük, majd összekeverjük az uborka- és paradicsomkockákkal.
- Enni és inni:Hogyan készítsd el a tzatzikit köretként húshoz és krumplihoz?
- Helyezze a pohárba:Konzerv uborka - recept kapros savanyúságokhoz
- Ropogós zöldségek:Kalóriák és táplálkozási tények - mennyire egészséges az uborka?
- Party snack:Friss recept házi uborkamártásra
- Home.de:Uborka ültetése a kertbe - ez így működik
Tipp: A saláta különösen ízletes, ha kockákra vágott fétát ad hozzá.