Paradicsom és uborka turmix kefirrel a Thermomix recepthez EAT SMARTER
Paradicsom és uborka turmix kefírrel a Thermomix® számára - Gyorsan keverhető és egyszerűen tökéletes mindazok számára, akik inkább sósat, mintsem édeset fogyasztanak.
Táplálkozási értékek
| Fűtőérték | 114 kcal | (5%) | több |
| fehérje | 7 g | (7%) | több |
| zsír | 2 g | (2%) | több |
| szénhidrátok | 14 g | (9%) | több |
| Rost | 3,5 g | (12%) | több |
| A-vitamin | 0,3 mg | (38%) | |
| E-vitamin | 2,1 mg | (18%) | |
| B₁-vitamin | 0,2 mg | (20%) | |
| B₂-vitamin | 0,3 mg | (27%) | |
| niacin | 3 mg | (25%) | |
| B₆-vitamin | 0,3 mg | (21%) | |
| Folsav | 134 ug | (45%) | több |
| Pantoténsav | 1,5 mg | (25%) | |
| Biotin | 14,6 ug | (32%) | több |
| B₁₂-vitamin | 0,5 ug | (17%) | több |
| C vitamin | 75 mg | (79%) | |
| kálium | 993 mg | (25%) | több |
| Kalcium | 185 mg | (19%) | több |
| magnézium | 58 mg | (19%) | több |
| Vas | 2,2 mg | (15%) | több |
| jód | 16 ug | (8.%) | több |
| cink- | 1,1 mg | (14%) | több |
| telített zsír | 1,1 g | ||
| húgysav | 40 mg | ||
| koleszterin | 6 mg | több |
összetevők
Előkészítési lépések
Mossa meg az uborka felét, a paradicsomot és a kaprot. Tegyen félre 3 paradicsomot és a kapor 1/3-át.
Vágja darabokra az uborkát és a maradék paradicsomot. Tegye a kaprot, a kefirt, a sót, a borsot, a chili port és a jégkockákat a keverőtálba, és pürésítse 2 percig/sebesség 10.
Tegye a félretett paradicsomot egy fa nyársra, és tegye félre.
Ha úgy tetszik, adjon hozzá vizet az uborka keverékhez, hogy beállítsa az állagot, és keverje további 15 másodpercig/sebesség 5.
Öntsük a turmixot egy pohárba, és díszítsük a maradék kaporral és paradicsomnyárssal.