Paradicsom saláta uborkával, egyszerű recept, nyáron tökéletes
Paradicsom saláta uborkával, egyszerű, gyors, könnyen elkészíthető recept, tökéletes nyáron, amikor az összetevők frissek, ideális választás forró napokra. Hogyan készítsünk paradicsomsalátát uborkával?
A mai menüben van egy paradicsomsaláta uborkával. Nem tudom, hogy vagy, de az utóbbi időben salátákra vágyom. Nem csoda, ha a nyár könnyű és hűvös ételeket igényel. Ha mindkettő gyors és könnyen elvégezhető, annál jobb.
Az idei évad klasszikusai között rendkívül népszerű az uborkás paradicsomsaláta, valamint a csodálatos saláta. Ez nem meglepő, tekintve, hogy az összetevők olcsók és nagyon könnyen megtalálhatók ebben a szezonban, és ezek kombinációja finom.
Azt hiszem, minden háznak megvan a maga módja, hogy ilyen híres legyen ez a saláta. Nekem is megvan a saját módszerem ennek a salátának az elkészítésére, ami nem mondanám, hogy csak egy általános recept az uborkás paradicsomsalátához. Minél egyszerűbb, annál jobb.
Hozzávalók Paradicsom saláta uborkával
- 5 - 6 uborka vagy 1 hosszú uborka
- 4 nagy paradicsom vagy 8-10 cseresznye paradicsom
- 1 zöld hagyma
- olaj
- citromlé
- só
- bors
Elkészítés Paradicsom saláta uborkával
- Mosson meg minden zöldséget hideg, tiszta víz alatt.
- Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. Opcionálisan a héj tárolható.
Vágja az uborkát vékony szeletekre.
- Tegyünk egy nagy salátástálba és sózzuk. Kissé megpuhulnak, és vizet hagynak maguk után.
- Hámozzon meg egy hagymát és szeletelje fel.
- Tegye a hagymát az uborkára és alaposan keverje össze.
- Mossa és szeletelje a paradicsomot.
- Tegyen egy lezárható edénybe (például egy üvegbe) két evőkanál olajat.
- Adjunk hozzá egy evőkanál citromlevet vagy ecetet.
- Zárja le a tartályt fedéllel és rázza fel jól, amíg a benne lévő folyadékok homogének lesznek.
- Öntsük a tálba már elkevert paradicsomra, uborkára és zöldhagymára.
Azonnal tálaljuk. Nagyon finom és frissítő!