Paradicsomallergiás tünetek, okok, lefolyás

A hisztamin allergiát paradicsomallergiának is nevezik. Más kiváltó okokkal kombinálva úgynevezett keresztallergiaként fordul elő. Bizonyos tünetek időnként megjelennek. Különösen körültekintően kell eljárni egyes tünetekkel. Mások átmeneti visszaesések miatt befolyásolják a mindennapokat. Ez a cikk rávilágít a paradicsom allergiájának okaira, tüneteire és lefolyására.

tünetek

Paradicsomallergia: mi ez?

Ez a ritkán diagnosztizált allergia két különböző kiváltó okból származhat:

  • Hisztamin intolerancia
  • Keresztallergia

A tudományos beszédben ez a különleges intolerancia időnként a nem veleszületett betegségek kategóriájába tartozik, amelyek fokozatosan kialakulhatnak. Az érintett emberek allergiás testreakciókkal reagálnak a paradicsomrészeket tartalmazó termékekre.

Ide tartoznak például:

  • Zöldséglé
  • Ketchup és más szósz
  • szárított paradicsomdarabok fűszerkeverékekben

A legtöbb esetben a pollenre allergiás embereket is érinti ez a különleges megjelenés. Amint az érintettek paradicsomot esznek, a test reagál a hisztamin felszabadulásának növelésével. Ennek az automatikus mechanizmusnak az a célja, amelyben az immunrendszer nagyon aktív, és a megnövekedett hisztamin-koncentráció segítségével megvédi a szervezetet a lehetséges veszélyes anyagoktól.

Tipikus jelek

Jellegzetes jelek láthatók, de a legtöbb esetben nem magának a vörös gyümölcsnek az allergiás reakciói. Az orvosok hangsúlyozzák, hogy ezekben az esetekben a betegek elsősorban hisztamin intoleranciában szenvednek.

A jelenlegi kutatási eredmények szerint a hisztamin feldolgozása nem megfelelő a fent leírt esetekben. A reakciókat elsősorban a paradicsom fogyasztása váltja ki, mivel ezek nagy mennyiségben tartalmazzák ezt az anyagot.

A hisztaminnal szembeni allergiás reakciók gyakori jelei

A paradicsommal való étel elfogyasztása után jelentkező allergiás testreakciók különböző módon jelennek meg.

Tipikus első jelek:

  • viszket
  • Pustulák
  • Vezikulák

Ezek a száj és a torok területén fordulnak elő, esetenként az ajkakon vagy a nyelven.

Jegyzet: Mint más allergiáknál, a tipikus testreakciók is csak a trópusi gyümölcs többszöri elfogyasztása után figyelhetők meg. Ez azt jelenti, hogy a betegség kialakulásának pontos időpontja nem határozható meg pontosan.

Az allergiás reakciók a tünetek eredetétől függenek. Mindkét ok kialakulhat az élet folyamán.

Hisztamin intolerancia

A hisztamin intolerancia jelei

Azok a személyek, akik nem tolerálják a hisztamint, elsősorban a paradicsom elfogyasztása után hajlamosak a gyomor-bélrendszeri problémákra. Gyakoriak a puffadás, a hasmenés és a kidudorodó fájdalom. Különböző intenzitású migrén vagy fejfájás is szerepel.

Időnként az érintettek szív- és érrendszeri problémákat vagy szívdobogást észlelnek. A hisztamin intoleranciával rendelkező paradicsomallergia tipikus bőrreakciók alapján is felismerhető. A vöröses kiütés nagyon viszkető.

Ránézésre:

  • Kellemetlenség az emésztőrendszerben
  • akut fejfájás
  • Testi fájdalmak
  • Szív- és érrendszeri problémák
  • Bőrreakciók

A mai napig nincs mód a hisztamin intolerancia egyértelmű azonosítására. Az érintett betegeknél azonban jellemző, hogy a fent leírt tünetek más magas hisztamin tartalmú ételek fogyasztásakor is jelentkeznek. Ide tartozik például a dió, a vörösbor, az érett sajt vagy a spenót.

Keresztallergia

A keresztallergia jelei

Ha az allergiás reakciók keresztallergiaként fordulnak elő, akkor a pollenallergiában vagy szénanáthában szenvedőket elsősorban ez érinti. A gyümölcsök maguk tartalmaznak bizonyos molekulákat, amelyek nagyon hasonlítanak az ételekben vagy a virágporokban található allergének szerkezetére.

Azok a személyek, akik allergiásak a következő növényekre, legyenek óvatosak, ha különböző típusú paradicsomot fogyasztanak.

  • mogyoró
  • nyír-
  • égerfa
  • különböző füvek
  • néhány gyümölcs

Alkalmanként keresztallergia is előfordul, ha paradicsommal együtt fogyasztják a bögre és a zellert.

Ezeknek a tüneteknek a tipikus jelei:

  • A torok és a száj viszketése
  • A nyálkahártya duzzanata

Esetenként ezek a jelek együtt járnak:

  • Emésztőrendszeri panaszok: hányinger, hányás, böfögés, gyomorfájdalom
  • krónikus gyomorhurut
  • Keringési problémák
  • Bőrreakciók: súlyos viszketés, bőrirritáció
  • Az orr viszketése, allergiás nátha
  • Állandó hideg, orrfolyás

Veszély: Egyes esetekben a paradicsomallergiával kapcsolatos reakciók anafilaxiás sokkhoz vezethetnek.

Kisgyermekek

Ismerje fel a kisgyermekek intoleranciáját

A szülők általában öt és tizenkét hónapos kor között kezdik bevezetni a kiegészítő ételeket. Ettől kezdve fontos szerepet játszik az esetleges ételintolerancia. Az összes gyermek körülbelül két-hat százaléka ételallergiát, például paradicsomallergiát vált ki gyermekkorában. Ezzel szemben az összes felnőtt körülbelül egy-két százaléka érintett.

Az orvosi szakemberek többsége javasolja, hogy ez idő alatt kerüljék a hisztamint tartalmazó ételek beadását.

Jegyzet: Vannak olyan csecsemők, akik az anyatej bizonyos összetevőire puffadással vagy úgynevezett három hónapos kólikával reagálnak. Ha ételintoleranciára gyanakszik, a következő találkozón beszélnie kell gyermekorvosával vagy szülésznőjével.

Tudományos szempontból azonban nagyon ellentmondásosnak tekinthető, hogy hatékony-e ezeknek az ételeknek a fogyasztása. Valójában sok kutató nem támogatja ezt a megközelítést. Több mint 200 nemzetközi tanulmányban nem tanácsolják. Általában tanácsos a szülésznőtől vagy a gyermekorvostól információkat szerezni a kiegészítő élelmiszerek bevezetéséről.

Célszerű egyedi összetevőket kiválasztani és egymás után bevezetni. Ily módon a csecsemő megfigyelésével megállapítható, hogy mely ételek jól tolerálhatók. Ez lehetővé teszi az étel- vagy hisztamin-intolerancia jobb azonosítását

Tipp: Ha a kisgyermek továbbra is szoptat a kiegészítő ételek bevezetése során, ez az intolerancia elleni legjobb megelőző intézkedés.

Ismerje fel a kisgyermekek allergiáját

Ellenőrzőlista:

A következő reakciók gyakran társulnak bizonyos ételek allergiájával.

  • súlyos viszketéses kiütés (hasonló a csalánkiütéshez)
  • A nyelv és az ajkak duzzadtak vagy nagyon viszkettek
  • orrdugulás, állandó tüsszögés
  • köhögni
  • légszomj

terápia

Terápiás lehetőségek, tanfolyam és megelőzés

Ha paradicsomallergiára gyanakszik, tanácsos orvoshoz fordulni. A gyermekorvos az első kapcsolattartó pont a fiatal betegek számára. Első lépésként a felnőttek felkereshetik háziorvosukat vagy alternatívaként az allergológus szakorvosát.

Orvosi szakemberrel folytatott konzultáció ajánlatok:

  • A lehetséges okok tisztázása
  • Információ a kezelési lehetőségekről

A táplálkozási napló segítségével pontosan meghatározható, hogy mely élelmiszerek fogyasztása után jelentkeznek megfigyelt tünetek.

Ha az élelmiszer-intolerancia megerősítést nyer, tanácsos kerülni a hisztamint tartalmazó vagy erősen allergén ételeket. Ez különösen igaz, ha a paradicsomallergia negatív hatással van az életminőségre.

Ami magában foglalja:

  • Banán
  • sör
  • Eper
  • érlelt sajt
  • diófélék
  • Kemény sajt
  • savanyú káposzta
  • Kagylók (homárok, rákok, kagylók, csigák)
  • csokoládé
  • spenót
  • Nyers kolbász
  • vörösbor
  • Citrusfélék (citrom, narancs)

Jegyzet: Csak az orvos tudja meghatározni a megfigyelt tünetek valódi okát. Itt gyakran használják a szúráspróbát. Előfordul, hogy az allergológusok IgE tesztet alkalmaznak. Ha megalapozott gyanú merül fel, el kell végezni a provokációs tesztet. Ez allergiás reakciókat vált ki a kiváltó okok azonosítása érdekében.

A keresztallergiás reakciók előfordulása is csökken, ha a paradicsom már nem szerepel az étlapon. Alternatív megoldásként csökkenthető az allergia kockázata a zöldségek főzésével. A fentiekben felsorolt ​​ételek gyakran habozás nélkül fogyaszthatók az ismert pollenszezonon kívül is.

Tipp: Az allergológusok hangsúlyozzák, hogy az alkoholfogyasztás és a stressz szintén fokozhatja az ilyen típusú allergiás reakciókat. Ebben az összefüggésben rámutatnak a különféle relaxációs technikák előnyeire a néha nagyon mozgalmas mindennapokban.

Terápia akut esetekben

Gyógyszerterápiás lehetőségek akut esetekben

Ezenkívül speciális gyógyszerek állnak rendelkezésre a paradicsomallergia kezelésére. Ezek támogatják a betegeket az allergiás reakciók mértékének minimalizálásában vagy deaktiválásában. Az úgynevezett antihisztaminokat itt jelzik. Rendszeres szedése esetén a hisztamin felszabadulása a speciális ételek fogyasztása után csökken. Ennek eredményeként csökken a betegség jeleinek kifejeződése.

Jegyzet: A hatóanyagok, amelyek némelyike ​​vényköteles, nem képesek gyógyítani a hisztamin intoleranciát. Csak a tünetek enyhítésére szolgálnak, és ezáltal javítják a betegek életminőségét gyermekkorban vagy felnőttkorban.

Az akut reakciókra hajlamos betegeket a kezelőorvos javasolja az úgynevezett sürgősségi rendszer használatára is. Ezt életveszélyes légzési és keringési problémákkal járó vészhelyzeti gyógyszerek beadására használják.

Változtassa meg a paradicsomfajtát

Változtassa meg a paradicsomfajtát, ha allergiás a paradicsomra

Az új-zélandi Heritage Food Crops Research Foundation tudósai egy ideje már elkezdtek alternatív kezelési módszereket keresni. Ebben az összefüggésben a kutatók megvizsgálták az idősebb, narancsszínű paradicsomfajták egészségügyi előnyeit.

Végül 2015-ben a magok egy részét elküldték francia tudósoknak. Ezek érdekes kutatási eredményekhez jutottak. A vizsgálat egyik résztvevője orvosának paradicsomallergiát diagnosztizált. Tipikus allergiás reakciók a „Tangella” narancssárga paradicsomfajta elfogyasztása során nem fordultak elő. Ezekből nagyobb mennyiségeket lehetett élvezni.

Cooperstone amerikai kutató arról számolt be, hogy a vörös fajták újabb fajtáival ellentétben ez a paradicsom nem tartalmaz bizonyos fehérjét. Lehetséges, hogy ez az enzim néhány embernél allergiás reakciókat okoz. További tudományos kutatási eredmények még mindig hiányoznak. Persze a paradicsomfajta megváltoztatása segíthet az érintetteknek.