Paradicsom-bazsalikomos-tejszínes-csirke (alacsony szénhidráttartalmú rakott) - alacsony szénhidráttartalmú finomságok

írta Melanie 2019. április 3., 18:32 5.3k Nézetek

paradicsom-bazsalikomos-tejszínes-csirke

Körülbelül 4 adagot készít

  • 400g csirkemell filé
  • 350g koktélparadicsom
  • 1 hagyma
  • 5-6 ág friss bazsalikom
  • 200ml krém
  • 100 ml vizet
  • 100g olvasztott sajt (könnyű)
  • n.B. némi guargumi sűrűsödni
  • kb. 100g reszelt sajt

Szükség szerint tisztítsa meg a csirkét, és egy serpenyőben kevés olajjal pirítsa meg mindkét oldalát. Ezután ízesítsük sóval és borssal, és tegyük egy tepsibe. ->

Melegítse elő a sütőt 180 ° -os konvekcióra.

Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra, felezzük a paradicsomot. Először rövid idő alatt megpirítjuk a hagymát a serpenyőben, majd hozzáadjuk a paradicsomot, és addig melegítjük, amíg folyadékvesztésbe kezdenek. Most adjuk hozzá a sütőedényben lévő húshoz.

--> A serpenyőben felmelegítjük a tejszínt, a vizet, az olvasztott sajtot és esetleg a guar gumit, majd hozzáadjuk a bazsalikomlevéleket, sóval és borssal ízesítjük, rövid ideig felforraljuk és a tepsibe öntjük.

--> Megszórjuk sajttal, és kb. 25 percre a sütőbe tesszük, amíg a sajt aranybarna lesz.

Ízlés szerint körettel tálaljuk (pl. Karalábé tészta), és élvezzük a jó étvágyat!

Tápértékek 100 g-onként #

Szénhidrátok: 2 g
Zsír: 8 g
Fehérje: 11 g
Kalória: 129 kcal