Paradicsomkenyér: Alain Ducasse

Oszd meg a facebook twitteren

Alain Ducasse

Oszd meg a Twitter Pinterest-en

Oszd meg a Pinterest Mail-en

Megosztás e-mailben Nyomtatás

  • 500 g 55-ös típusú liszt
  • 500 g finom durumbúza búzadara
  • 25 g sót
  • 20g cukor
  • 35 g élesztő
  • 40 g olívaolaj
  • 40 cl tej
  • 17 cl vizet
  • 150 g párolt paradicsom

Ez a recept a prémium előfizetők számára fenntartott
te vagy kivételesen felajánlott.

Kombinálja az összes hozzávalót a paradicsom kivételével. Gyúrj 3 percet az 1.-ben, majd 5 percet a 2.-ban. A kapott tésztának sima és homogénnek kell lennie.