Parkinson-kór és Ern; vezetés

Bár a Parkinson-kórban szenvedő betegeknek nem feltétlenül van szükségük speciális étrendre, még mindig van néhány dolog, amelyet az érintetteknek figyelembe kell venniük étkezéskor. Itt megtudhatja, hogyan kell kezelni a Parkinson-kórt meg kell terveznie és milyen tippeket Önnek vagy kedvesének figyelembe kell vennie, hogy az evés még akkor is öröm legyen, ha Parkinson-kórja van.

1. Információ a Parkinson-kórról

2. Diéta Parkinson-kórban

Általános információk a Parkinson-kórról

Parkinson-kór kezelése

Sajnos a bénulás oka, az idegsejtek pusztulása (még) nem szüntethető meg. A Parkinson-kór tünetei és panaszai azonban évek óta jól kontrollálhatók a megfelelő gyógyszeres beállítás és a modern terápiás lehetőségek révén. A Parkinson-kór lefolyása nagyon egyéni, ezért a kezelés is egyedi, és folyamatosan hozzá kell igazodni a progresszív klinikai képhez. A kezelési lehetőségek a következők:

Gyógyszer
Operatív kezelés
Fizioterápia, foglalkozási terápia, logopédia
Szociális orvosi tanácsadás (rokonok számára is)
Pszichológiai tanácsadás (rokonok számára is)
Részvétel önsegítő csoportokban

Diéta Parkinson-kórban

Ügyeljen az étrend egyensúlyára

Fontos az elegendő energiafelvétel!

Példa: 70 kg testsúlyhoz 70x30 kalória = 2100 kalória szükséges

A nem kívánt fogyás gyomorürítési rendellenesség vagy székrekedés, nyelési nehézség vagy szagzavar. A Parkinson-betegeknél is van ilyen megnövekedett energiafogyasztás. Ez a remegésnek és a megnövekedett izomtónusnak is köszönhető, és egyedileg kell figyelembe venni. Mindez gyakran elviszi vagy megnehezíti az evés és ivás örömét. Nem kívánt fogyás esetén megfelelő időben kell intézkedni - mert ha túl kevés kalóriát fogyasztanak az étellel, akkor a test először lebontja a zsírt, majd az izomtömeget.

Tippek a megfelelő energiaellátás biztosításához Parkinson-kór esetén

Az ételek fehérjetartalma hatással van a Parkinson-kór gyógyszereinek hatékonyságára

Példa: 70 kg testtömeghez 70x0,8 = 56g fehérje szükséges

Amikor vesz Levodopa hatóanyagot tartalmazó gyógyszerek (L-Dopa) az étkezés fehérjetartalmáról nak nek tisztelet, gondolj nagyon. A magas fehérjetartalmú ételek lehetnek hatékonyság gyógyszer felszívódása a bélben és a vér további továbbadása, Csökkentse. Ezért ajánlott, hogy a Vegyen be gyógyszert étkezés előtt 30-45 perccel, vagy étkezés után 60-90 perccel. A legjobb, ha a gyógyszert vízzel, teával, gyümölcslével (narancs- vagy grapefruitlé nélkül), turmixokkal, almával vagy gyümölcspürével szedi, és kerülje a fehérjetartalmú italokat vagy ételeket (pl. Tejet vagy joghurtot) az L- Dopa.

A fehérjében gazdag ételek áttekintése, amelyeket csak az L-Dopa bevétele után szabad fogyasztania:

Példák ételekre

Fehérjetartalom g-ban

250 ml tej vagy 30 g kemény sajt

Az emésztés szempontjából különösen fontos az élelmi rost és az elegendő ivóvízmennyiség

1 teljes kiőrlésű tekercs, 1 kivi, 1 alma, 250 g brokkoli, 200 g burgonya, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér

Kása 40 g zabpehelyből + 125 ml tej, 1 alma, 1 banán, 200 g sárgarépa, 200 g burgonya, 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér

A rosttartalmú ételek áttekintése a szükségletalapú étrendhez a Parkinson-kórban:

gyümölcs
zöldségek
Gabonafélék, gabonatermékek
hüvelyesek
Teljes kiőrlésű tészta, rizs

A nap folyamán a Parkinson-kórban szenvedőknek, csakúgy, mint az egészségeseknek, elegen kell inniuk: A DGE 1,5–2 litert ajánl. A folyadék biztosítja a rost duzzadását, ezáltal növeli a széklet térfogatát és serkenti a bélmozgást. Van még egy pozitív hatása az emésztésre:

Csendes és nyugodt légkör étkezés közben
az étel alapos rágása
napi testmozgás (támogatja az emésztési folyamatot)
séta a friss levegőn (jó az étvágyhoz)

Ellensúlyozza a rágás és nyelés nehézségeit

A rágás és nyelés nehézségeit okozhatja a A konzisztencia beállítása javítani. A súlyos nyelési nehézségekkel küzdő Parkinson-kórban szenvedőknek gyakran problémája van a különböző konzisztenciájú ételekkel (pl. Pörkölt), ami növeli az aspiráció (a légutakba kerülő étel) kockázatát. Még a vékony konzisztenciákat is nehéz ellenőrizni a szájban, nagy áramlási sebességük miatt. Ha a nyelési reflex egyidejűleg késik, a nyelés nagyon könnyen bekövetkezhet. A darabos lerakódásokkal, valamint rostokkal, morzsákkal és magokkal ellátott ételeknek kerülniük kell az érintetteket, mivel ezek könnyen lenyeléshez és felszívódáshoz vezethetnek. Másrészt nagyon alkalmas pürésített étel.

Diétás ajánlások nyelési rendellenességben szenvedő Parkinson-kórban szenvedőknek:

A kenyér kérgének levágása
Különösen puha ételeket főzni, aprítani és/vagy pürésíteni
Ha szükséges, sűrítse az italokat és a leveseket (vannak ízetlen sűrítők a gyógyszertárakban vagy az interneten)
Egyénileg megfelelő ivási és étkezési segédeszközök (pl. Parkinson-kanalak, megerősített fogantyúval ellátott evőeszközök, melegítő tányérok vagy ivókupák) használata
Kerülje a vegyes összetételű, omlós, iszapképző, erősen savas és rostos ételeket
Kerülje a szénsavas italokat