Parkinson-kór megelőző étrend
A legfrissebb kutatási eredmények szerint a neurodegeneratív betegség megelőzésében előnyben részesítendő vagy kerülendő ételek.
A Parkinson-kór általában 60 éves kor után jelentkezik, és feltételezhetően világszerte 6,3 millió embert érint. Franciaországban 100 000 és 120 000 embert érint, évente 8000 új esetet jelentenek be.
A központi idegrendszer ezen gyógyíthatatlan degeneratív betegsége remegést, általános mozgáslassulást és a végtagok merevségét eredményezi. A kémiai hírvivő anyag - az dopamin - termelésének vagy keringésének csökkenése a biológiai ok.
Tudjuk, hogy az étrend modulálhatja az agy kémiai tulajdonságait, segít megelőzni ezt a betegséget. Íme néhány táplálkozási tanács, tudományos kutatások alapján.
Kedvelje az omega-3-ban gazdag ételeket
Az omega-3-ban gazdag ételekről azt mondják, hogy képesek megakadályozni a Parkinson-kórt, különösen a DHA (dokozahexaénsav) jelenlétének köszönhetően. Az omega-3 zsírsavak különösen a gyulladás és az oxidatív stressz leküzdésével fejtik ki védőhatásukat. Míg a peszticidek részt vesznek a betegség kialakulásának kockázatában, az omega-3 képesek csökkenteni a neurotoxikumok iránti sebezhetőséget.
Tehát egy, az omega-3 család zsírsavakban gazdag étrendjét vagy normál étrendet fogyasztó egereken végzett vizsgálat során az omega-3-al táplált egerek ellenálltak a termék mérgezésének, amelyről úgy gondolják, hogy Parkinson-kórt okoz.
Gyakorlatban: az omega-3 zsírsavak fogyasztásának nagyobbnak kell lennie, mint az omega-6. A nyugati étrendben azonban gyakran fordítva van. Az optimális omega-3/omega-6 arány 4: 1 körül mozog. Az omega-3 bevitel növelése érdekében minden héten 2-3 adag zsíros halat (szardínia, makréla, hering, lazac, tonhal stb.), Valamint len- és chia-magot, diót és olívaolajat fogyaszthat. len vagy camelina, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak omega-3-at.
Kávét inni
Különösen, ha férfi vagy. Számos nagyszabású tanulmány valójában arra a következtetésre jutott, hogy a koffeintartalmú italokat (kávét, teát, kólát stb.) Napi 1 és 4 alkalommal fogyasztó férfiak részesüljenek a Parkinson-kór elleni fokozott védelemben, amely eredményt a nők.
Egy 2017-ben publikált tanulmány megerősíti ezeket az eredményeket, és azt mutatja, hogy a koffeinnek neuroprotektív és terápiás szerepe van a Parkinson-kórral rendelkező patkánymodellekben.
A koffein javíthatja a Parkinson-kór néhány tünetét, beleértve a remegést is. Ezenkívül kompatibilis a szokásos gyógyszeres kezelésekkel, például a levodopával. Egyes kutatók úgy vélik, hogy a koffein javítja a gyógyszer működését.
Azonban a koffein nem az egyetlen molekula, amely megmagyarázza a kávé védő szerepét. A PNAS-ban közzétett 2018-as tanulmányban a New Brunswick-i Rutgers Egyetem kutatói a kávé két vegyületén dolgoztak: a koffeinen, de az EHT-n (az Eicosanoyl-5-HydroxyTryptamide esetében), a szerotoninból származó zsírsavon is. Az EHT a kávébab héjában található, a szerotonin pedig az agyban alkalmazott neurotranszmitter.