Parmezán búzadara gratin recept

ÖSSZETEVŐK

• Emberek száma: 6

• 150 g finom búzadara
• 1 liter sovány tej
• 150 g reszelt parmezán
• 4 tojás
• 40 g puha világos vaj
• só bors

KÉSZÍTMÉNY

• Elkészítés: 20 perc
• Főzés: 25 perc

Melegítse fel a sütőt 150 ° C-ra.

Forraljuk fel a tejet egy serpenyőben.

Forraláskor hozzáadjuk a búzadarát és 25 g vajat, majd kis lángon besűrítjük.

Hozzáadjuk a reszelt parmezánt, a sót és a borsot, majd jól keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.

---