Parmezán terhesség alatt megengedett Doppelherz
A folsav olyan vitamin, amelyet testünk már nem képes előállítani.
Az egészséges táplálkozás annyira fontos a terhesség alatt, mint inkább.
A vitaminok és ásványi anyagok mellett az omega-3 zsírsavak a „plusz” részét képezik.
Sok nő kíváncsi arra, hogy terhesség alatt kell-e többet kávézni.
A tej és a sajt a legjobb kalcium-beszállítók közé tartozik. Különösen a terhesség alatt a kismamának gondoskodnia kell a megfelelő kalciumkészletről, mert a D-vitaminnal együtt elengedhetetlen a csecsemő fejlődéséhez és csontszerkezetéhez. Mivel az anyának meg kell születnie születendő gyermekének kalciummal, fontos, hogy elegendő mennyiségű kalcium álljon rendelkezésre. A sajtfajták megválasztásakor azonban a terhes és szoptató nőknek kissé kritikusnak kell lenniük.
Jó hír: A parmezánt terhesség alatt szabad használni.
A nyerstejből készült sajtokat most gondosan ellenőrizni kell. Az ok: A nyerstej tartalmazhatja a listeria baktériumokat, amelyek veszélyes fertőzéseket okozhatnak a születendőben. Hosszú érési idő vagy hő a sajt készítésekor megölheti a veszélyes listeriákat.
A terhes nők ma gyakran felteszik a jogos kérdést, hogy a parmezánt lehet-e enni terhesség alatt. A parmezán nyerstej, de idős kora miatt már nem áll fenn annak kockázata, hogy Listeriát tartalmazzon. A parmezán sajt tehát tiszta lelkiismerettel élvezhető a terhesség és a szoptatás alatt is.
Egyes ételek tartalmazhatnak kórokozókat, amelyek károsak a babára. Tudja meg, miért nem szabad enni a nyers húst vagy bizonyos sajtokat. Több.
A hosszú érlelésű kemény sajtok, például az Emmentaler, a Gruyère vagy a Grano Padano szintén ártalmatlannak számítanak a hosszú érlelési idő miatt. A biztonság kedvéért a kérget nagyvonalúan le kell vágni, mivel különösen sok baktériumot tartalmazhat. Javasoljuk, hogy frissen és kis mennyiségben vásároljon sajtot, és ne hagyja sokáig. És ha teljesen biztos akar lenni, ne vásároljon sajtot "nyers tejből" címkével.
A következő típusú sajtokat nem szabad enni terhesség alatt:
- Fehér penész sajt mint a Camembert, Brie, Cambozola vagy a kecskesajt Chèvre
- Kék sajt mint Gorgonzola, Romano vagy Roquefort
- Összes puha, pasztörizálatlan sajtok, valamint kecske- vagy juhsajt
A fűtött vagy pasztőrözött tejből készült ételek biztonságosak, mivel a magas hőmérséklet miatt a listeriákat elpusztították. Joghurtot, krémsajtot, például mozzarellát, kvarkot vagy savanyú tejtermékeket tartalmaznak.
Szeretnénk néhány további aggályt felvenni Öntől: A terhes nőknél a Listeria fertőzés nagyon ritka.