Párolt bordás étel a sörben, fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

femme

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 1,5 kg marhahúsos tál
  • 4 paradicsom
  • 1 sárgarépa
  • 2 hagyma
  • 3 fokhagymagerezd
  • 1 szár zeller
  • 6 ág petrezselyem
  • 1 marhahúsleves bár
  • 30 cl sör
  • 20 g vaj
  • 4 evőkanál. evőkanál Olaj
  • 1 evőkanál. kávé édes paprika
  • 1 csipet só
  • Bors
  • 10 fekete olajbogyó

Előkészítési lépések

Vágja a hentes darabokra a bordás edényt.

Forraljuk fel a paradicsomot. Hámozza meg őket. Magokat. Vágja őket apró darabokra. Vágja kockákra a sárgarépát. Távolítsa el a szálakat a zellerből, és szeletelje fel.

Rakott edényben melegítsünk 3 evőkanál. olajleves. Barnítsa meg a bordadarabokat minden oldalról.

Távolítsa el őket. Távolítsa el az étolajat, és cserélje ki a hámozott és apróra vágott hagymára és fokhagymára. Öntsük a maradék olajat, és egymás után pirítsuk meg, amíg aranyszínűek nem lesznek.