Párolt csirke; fokhagyma - Délizioso

Akár rajong a fokhagymáért, akár nem, ez a csirke örömet szerez az ízlelőbimbóinak ...

Ez az étel az egyik klasszikusom, mert pillanatok alatt elkészíthető, és a hét folyamán is felszolgálom egy esti étkezéshez, mint amikor barátokat vagy családtagokat fogadunk (akkor a tányéron tálalom ... c 'elegánsabb 😉)
A főzés viszonylag gyors, és vigyázni kell, hogy ne süssük túl a csirkét, hogy nedves maradjon ...

Hozzávalók 4 fő részére

8 darab csirke (comb és comb)
2 vastag szelet füstölt szalonna
2 fej rózsaszín fokhagyma
20cl száraz fehérbor
10cl Muscat de Rivesaltes
2 evőkanál tejszín
2 evőkanál kukoricakeményítő-vazelin (fehér szósz)
3 evőkanál olívaolaj
10g vaj
kakukkfű, babérlevél
só bors

A fokhagymás párolt csirke recept

Opcionálisan vágja le a felesleges zsiradékot a csirke darabjairól.