Párolt falatok 4 fő számára - receptek az asztalhoz

Hozzávalók

6 fekete gomba
1/4 fehér káposzta
1 csomag rizs sütemény
200 g hámozott garnélarák
150 g sertéskaraj
60 g szalonna
szezámolaj
1 csomó metélőhagyma
bors

Készítmény

Öblítse le a tiszta konyharuhákat folyó víz alatt. Kitörve őket. Egy tál langyos vízben 10 percig hidratálja a fekete gombákat. Távolítsa el a nagy bordákat a káposzta leveleiről. Blansírozzuk őket 2 percig. forrásban lévő vízben. Csatorna. Lágyítsa meg a rizspogácsákat úgy, hogy két konyharuha közé helyezi őket.