Párolt halfilé fóliában és zöldség tagliatelle receptben

A Cepe04 nagyon egyszerű halreceptje

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (1 fő):

Papillote esetén:
sütőpapír
1 választott halfilé (tengeri sügér nekem)
2 citrom szelet
1 csepegtető olívaolaj
egy kis provence-i gyógynövény
1 sárgarépa
1 cukkini

fóliában

Készítmény:

Vágjon ki egy akkora sütőpapír darabot, hogy képes legyen "bebugyolálni" a halát és ráhelyezni a filét. Megszórjuk egy kis provence-i gyógynövénnyel, megszórjuk egy csepegtető olívaolajjal, és két szelet citromot (egészben vagy félbevágva) teszünk. Zárja be a papírt a halára úgy, hogy fóliát képezzen, és tegye a gőzösbe.