Párolt pisztráng subCapable gyömbérrel
Olvassa el a következőt
Reggeli ötlet - Sült szilva fügével és joghurttal
Ez a recept egy klasszikus recept, amelyet a legtöbb kínai receptkönyvben megtalálhat. Számos változatban találtam, de ez a legegyszerűbb és a legjobban kiegészíti a pisztráng ízét. Ne félj a gyömbértől, ez nem fedi le az összes ízt. Gőzöléskor elveszíti hatékonyságát.
Ha nem tudja, hol talál friss halat, keressen a piacon, egy olyan nagy üzletben, mint az Auchan, a Carrefour vagy a Lidl. Próbáljon mindig olyanokat választani, akiknek tiszta, tiszta a szeme, és amelyekre nem került átlátszó film. Ha a szem átlátszatlan, akkor ez nem a legfrissebb hal, amellyel találkozott. Ha valahogy végigsétál a kolozsvári Mihai Viteazu piacán, akkor tudnia kell, hogy ott nagyszerű pisztráng található.
Egy másik nagyon fontos szempont a szójaszósz. Ha olcsó szójaszószt vesz, tudja, hogy nem sok fog kijönni. Mint minden, kevés összetevőt tartalmazó recept, így sem igazán lehet elrejtőzni az ujja mögött. Minőségi szójaszószt kell kapnia, például Kikoman vagy Heinz. Tetszik a Blue Dragon, de nehezebben találom meg. Vannak szójaszószok is szaküzletektől, de még mindig nem kerültem bele, így meg tudom mondani, melyik tetszik.
Most ... a legfontosabb a gőzös. Ha nincs, és van wokja, akkor ez egy olyan kiegészítő, amelyet felvehet a tányér alátámasztására és takarására. A helyzet az, hogy elengedhetetlen, hogy legyen valami hasonló vagy rögtönzött. Noha gőzön főzöd, tudd, hogy ha túl sokáig hagyod, a hal kiszárad.