Párolt ponty szójaszósszal és fokhagymával

adagokhoz 4

  • 75 ml vizet
  • 4 x 100 g pontyfilé
  • 240 g spenót
  • 25 ml olajat
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 újhagyma
  • 40g cukor
  • 15 ml szaké
  • 3 evőkanál. Kikkoman természetes úton készített szójaszósz
  • 15 ml ecetet
  • 2-3 ág metélõhagyma

Készítmény

előkészítési idő: 25 perc.

fokhagymával

Forraljuk fel a vizet egy serpenyőben, és blanšírozzuk a pontyfiléket. Takarítsa meg a főzővizet. Pároljuk a spenótot a serpenyőben egy-két percig olajjal.