Párolt ravioli babgal és gombával

párolt

Hozzáadás a NEFF kedvencekhez

Gyakorlati információk

  • Nehézségi fok Könnyű
  • Edény típusa Lapos
  • Emberek száma 30 fő
  • Elkészítési idő 20 perc
  • Főzési idő 30 perc
  • Kiegészítő idő 0

Hozzávalók

- 400 g liszt
- Só
- 15 g élesztő
- 20g dehidratált kínai morel
- 300 g vesebab
- 1 újhagyma
- 40 g shiitake gomba
- 40 g bambuszrügyet egy üvegben
- 2 eset. mogyoró olaj
- 1-2 evőkanál szója szósz
- 1 evőkanál. Kínai chili szósz
- 1 evőkanál. szezámolaj

Lépések

Készítmény:

Keverjük össze a lisztet és ½ teáskanálnyit. sót egy tálba.
Oldjuk fel az élesztőt kb. 200 ml langyos vizet adunk hozzá a liszthez.
Erősen gyúrjuk, amíg tésztát nem kapunk, és hagyjuk kelni, az utasításoknak megfelelően.
15 percig áztassa a dehidratált morzsákat forró vízben, és engedje le