Mire cseréli a húst, ha koplal?
A húsnak, a tejtermékeknek és a tojásnak megvan a maga szerepe az étrendben, és ha feladja őket a 40 napos koplalás során, jó lenne olyan táplálék szempontjából ugyanolyan értékes helyettesítőket találni.
Miért fontos a hús, a tojás és a tejtermékek?
Ennek fő oka a magas fehérjetartalom. A hús bármiféle, magas fehérjetartalmú, fontos az izmok számára és kevés szénhidrátot tartalmaz. Minden hús - különösen a vörös hús - megakadályozza a vérszegénységet vastartalma miatt, egy olyan formában, amely könnyen felszívódik. B12 vitamint is tartalmaz, amely nem található meg a növényi eredetű termékekben, és amely elengedhetetlen az idegrendszer működéséhez.
A tejtermékek, mint tudjuk, a legjobb kalciumforrás. És a tojás fehérjét is tartalmaz - könnyen felszívódó formában -, valamint sok fontos vitamint, a legértékesebb a sárgája.
Mi helyettesíti a húst, a tojást és a tejtermékeket?
Földimogyoró, földimogyoró, dió és más olajos gyümölcsök - nagyon hasznosak, mert jó zsírokban gazdagok. Akkor vegye fel őket az étrendbe, ha böjtöl, amely szintén tiltja az étolajat. Sok fehérjét, de elég sok szénhidrátot is tartalmaznak. Legyen óvatos, ha meg akarja tartani az alakját, mert az olajos magvak nagyon kalóriatartalmúak, körülbelül 600 kcal/100 gramm.
Szárított bab, lencse, szója és egyéb hüvelyesek - hasznosak a böjtben, mert tele vannak és kis mennyiségű fehérjét tartalmaznak -, de a szénhidrátok mennyisége még nagyobb. A zsír általában nulla, és a kalóriák száma viszonylag kicsi. A bab vasat és kalciumot tartalmaz. Tej helyett szójaitalokat ihat. Általában hozzáadott kalciumot, néha B12-vitamint tartalmaznak, ha kifejezetten vegetáriánusok számára készültek.
Szintén a kalciumtartalmához brokkolira, mandulára, kelkáposzta és más sötétzöld leveles zöldségekre van szüksége.
A zöldségek közül a spenót vastartalma miatt is hasznos az éhezésben, de nehezebben szívódik fel, mint állati eredetű. A spenót nagyon alkalmas, ha diétázik, mert kevés kalóriát tartalmaz.
Ha böjtöl, vagy csak valami könnyebbet szeretne, próbálja ki ezeket a rizzsel töltött paprikákat!
Sok táplálkozási szakértő meg van győződve arról, hogy az állati termékeket soha nem lehet helyesen cserélni anélkül, hogy turmixokat, fehérjetartalmat vagy hozzáadott vitaminokat tartalmazó ételeket kellene igénybe venni. Ugyanakkor 40 napig nincs veszélyben, amíg egészséges vagy, különösen, ha az összes napot kihasználja a koplalással és a koplalással is.
A hal fehérjével, jó zsírokkal lát el, és ha halkonzerveket is tartalmazó halkonzerveket fogyaszt, azok kiváló kalciumforrást jelentenek.