Párolt selymes tofu recept EAT SMARTER

tofu

Párolt selymes tofu - selymes tofu aromásan pácolt: japán konyhai üdvözlet, amely megolvad a nyelvén

Egészséges, mert

Okos tipp

Táplálkozási értékek

Itt különösen könnyű, emészthető és finoman elkészített ételt fogyaszthat. A tofu, a szójatejből készült túrós termék teljesen koleszterin- és laktózmentes, és csak körülbelül 75 kalóriát tartalmaz 100 grammonként. A szója kiváló minőségű növényi fehérjéjét úgy tekintik, hogy véd a magas vérnyomás és a szívrohamok ellen.

A selyem tofu ízetlen, gyengéd és krémes; Emiatt gyakran használják desszertekhez vagy vegán sajttortákhoz a kvark, a krémsajt stb. Helyettesítésére. Könnyen szétesik, ezért gondosan dolgozza fel. Ehhez a recepthez természetesen "normál" kemény tofut is használhat: Bár nem olvad meg a nyelven, jól felszívja a pácolási folyamat aromáit is.