Párolt töltött paprika - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 4 piros vagy zöld paprika
  • tréfa hívást:
  • 1 hagyma
  • 5 paradicsom
  • olivaolaj
  • 175 g rizottó rizottóhoz, például arborio
  • 2 csésze csirkehús (500 ml)
  • 1 kis citrom
  • 1 teáskanál barna cukor (5 ml)
  • 2 evőkanál fenyőmag (30 ml)
  • 2 evőkanál mazsola (30 ml)
  • 2 szál kapor
  • 2 ág borsmenta
  • só, bors, paprika

Készítmény

A töltelékhez: vágjuk le a paradicsom kerekdedségét, rövid időre merítsük forrásban lévő vízbe, vegyük ki, hűtsük le hideg víz alatt, majd hámozzuk meg.

paprika

Vágjon félbe egy paradicsomot, hámozza meg és kockára vágja a húsát, majd tegye félre. Vágja a többi paradicsomot szeletekre vagy negyedekre, és tegye egy edénybe