Párolt zöld kelkáposzta szezámmal, fenyőmaggal és balzsamecettel - receptek receptjei a konyhában
Hozzávalók 4 fő részére:
- 0,25 kelkáposzta
- 50 g fenyőmag
- 1 új hagyma
- 2 evőkanál. szezám
- 20 g vaj
- 1 csepegtető balzsamecet
- Kalória = közepes
Előkészítési lépések
- Szeletelje a káposztát csíkokra. Nagy mennyiségű sós forrásban lévő vízbe merítse a káposztát 5 percre. Engedje le, nyomja meg, hogy a lehető legtöbb vizet eltávolítsa. A hagymát megmossuk és felszeleteljük.
- Rakott tálban habosítsuk a vajat és adjuk hozzá a hagymát 5 percig. Hozzáadjuk a lecsepegtetett káposztát. A sót és a borsot lefedve pároljuk 25 percig.
- Ha készen áll a tálalásra, öntsön bele ecetet, szórja meg fenyőmaggal és szezámmaggal, és élvezze gyorsan.