Párolt zöldbab, Ptitchef recept
Hozzávalók
- zöldbab
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- olivaolaj
- 2 fokhagymagerezd, zúzva
- só
- bors
- vágott petrezselyem
Készítmény
- Főzzük meg a zöldbabot sós vízben 1/2 teáskanál szódabikarbónával, az edény takarása nélkül.
- Ha megfőtt, lecsepegtetjük őket.
- Egy serpenyőbe tegyünk olívaolajat, 2 zúzott fokhagymagerezdet, sót, borsot és apróra vágott petrezselymet
- Pár percig pároljuk, majd forrón tálaljuk.
- Ezeket a babokat grillezett húsokkal vagy sült csirkével tálalhatjuk.