Parti saláta; Mexikó

saláta

Fűszeres és ízletes: a mexikói partisaláta bulihangulatba hozza.

A karnevál épp a sarkon van, és a bulihangulatom ezzel együtt emelkedik. Egy finom partisaláta keresése közben rábukkantam a „Mexikó” réteges saláta receptjére kiadós darával, sajttal, tüzes mártással és taco chips-kel. Könnyű tartárral, alacsony zsírtartalmú sajttal és sok jégsalátával. Fűszeres, különleges taco mártással. Tehát jöhet a farsang. De természetesen minden más párt!

Parti saláta "Mexikó": mely összetevőkre van szüksége

4,5 teáskanál taco fűszerkeverék

1000 g pürésített paradicsom

4 paprika (vegyes)

2 kis jégsaláta

1 kis kukoricadoboz (285 g lecsepegtetett súly)

7 evőkanál tejföl

7 evőkanál reszelt sajt, 30% zsírtartalommal a szárazanyagban

240 g salsa szósz

200 g tortilla chips

Végül ott van a sajt öntet és a tortilla chips.

Parti saláta "Mexikó": így lesz finom

Először omlósra pirítom olajban a tatárt, a fűszerkeverékkel ízesítem és hozzáadom a paradicsomot. Hagytam, hogy ez a keverék kb. 20 percig alacsony szinten pároljon, majd hagytam kihűlni.

Aztán megtisztítom a zöldségeket. A paprikát apró kockákra vágtam. Ugyanígy a paradicsomot is. A jégsalátát harapás nagyságú darabokra vágom és alaposan megmosom. Ezután belemegy a salátafonóba és szépen "megszárad".

Ezután elkezdem a rétegezést: Először egy kis tartárkeverék, majd a jégsaláta fele, majd a paradicsom- és borsdarabok és a kukorica fele, megint a fogkő és a sajt fele, valamint a többi jégsaláta, amit hozzáadok a többihez Díszítsük paprikával, paradicsommal, kukoricával, sajttal és a fennmaradó tartárral. Ezután kanalanként felveszem a tejfölt és a salsa mártást, és a kész salátát a tortilla chips-kel díszítem. Ha nem tetszik ennyire fűszeresen, egyszerűen tálalhatja hozzá a salsa mártást. Akkor mindenki maga döntheti el, hogy csípősre vagy kevésbé fűszeresre vágyik-e.

Ez jól passzol a sütőből készült zöldségtortillához, amelyet mexikói stílusú partisalátával szolgálhatnak fel ujjként. Akkor kezdődhet a kis buli.

Parti saláta "Mexikó": kalória, pontok és Co.

Kb. 12 adag receptje:

  • 243 kalória
  • 1009 kilojoule
  • 19,29% zsír
  • 27% fehérje
  • 53,6% KH
  • 6 Smartpoint, 6 Diet Diet WW (P)