Passion fruit sabayon recept - Marie Claire

passion

Hozzáadás a kedvencekhez Jean-François Mallet

Gyakorlati információk

  • Személyek száma 4
  • Elkészítési idő 20 perc
  • Főzési idő 10 perc
  • Nehézségi fok megerősítve
  • Költség Olcsó

Hozzávalók

  • 8 extra friss tojássárgája
  • 70 g cukor
  • 2 passiógyümölcs

Lépések

1. Törje fel a tojásokat, elválasztva a fehéreket a sárgájától (ebben a receptben nem használja a fehéreket). Vágja félbe a passiógyümölcsöt, a belsejét kaparja át egy tál fölé, hogy összegyűjtse a magokat, a pépet és a levet.