Pasteis de nata recept - Hogyan készítsünk könnyű és gyors receptet

Itt van egy új portugál recept, minden bizonnyal Portugália leghíresebb süteménye. pasteis de nata vagy pasztell de nata, ha csak egy kis karimáról beszél: p. Ez az édesség pasztell de Belém néven is ismert, de ezt a nevet csak a Fábrica dos pastéis de Belém gyár használhatja, amely a „hivatalos cukrászda”, ahol a pasteis de nata született.

Ez egy finom portugál péksütemény, amelyet leveles tésztával és tojással és tejszínnel készített tejszínnel készítenek ... De hogyan lehet őket elkészíteni ?

Hogyan készítsünk pasteis de nata ?

Van egy bizonyos szenvedélyem a leveles tészta iránt, és mivel „portugál” időszakomban voltam, úgy döntöttem, hogy elkészítem őket. Számos receptet állítottam össze, hogy előállíthassam azt, amelyet bemutatok neked. Elvileg a Portugáliában használt leveles tészta margarinból és nem vajból készül. Elvileg ezáltal a tészta több ropogósságot kölcsönöz. Csak túravajom volt, szóval már lesz egy kis rándulás. Saját leveles tésztát is vásárolhat, az eredmény megint nem biztos, hogy nagyon ropogós. A formákhoz továbbra is azokat a brioches à tête-eket használtam, amelyeket már használtak a queijadas számára. A kagylók repesztettek, ezért kerekekre van szükséged ... Nos, azt csinálom, amim van:) .

---