Paszternák Mini Bagels magas fehérjetartalma - Fogyjon le a gyomor bypass és a hüvely gyomrával
A cikk tartalma
Ez a cikk társult linkeket tartalmaz. Ha linken keresztül vásárol valamit, akkor mini jutalékot kapunk az Ön számára, külön költség nélkül. Csak olyan dolgokat mutatunk be, amelyeket mi magunk is szívesen használunk és gyakran használunk. A linkeket külön-külön * vagy az adott vállalkozás (pl. Amazon) jelöli. További információ a hirdetésekről és az együttműködésről ezen a weboldalon található.
A paszternák édes-fűszeres aromája különleges rúgást ad ennek a bagel változatnak. Ha először szeretne fehérjés bageleket sütni, javasoljuk, hogy olvassa el a részletes receptet (Recept Lowcarb High Protein Bagle). Ezt nagyon egyszerűen tartják, és csak „változatként” tárolják, mert a szorgalmas # bagelbabeim már a protein bagel valódi szakembereivé váltak.
A paszternák fehérje bageleket kis szilikon fánk formában sütöttem (mutassa meg a szilikon fánk formát az Amazon-on) - ezek sokkal kisebbek, mint a „nagy nővérek”, ezért ideálisak nagyon kicsi gyomor számára. A fehérje fánkokat is a formákban sütöttem - a receptek májusban és júniusban jelennek meg.
A recept egyébként szükségből született. A szokásos adag bagel előkészítése közben pár ráncos paszternák pislogott rám. Ráncos, mint a kemencés zöldség? Uh! Ezért röviden reszeltem a Schlawinert, és beleraktam a bagel tésztába. Az eredmény nekem nagyon ízlett, ezért kapja meg most.
180 g zsírszegény kvark vagy fehérje kvark (a Skyr is működik)
70g tejsavó izolátum (semleges)
50g bambuszrost vagy burgonyarost
1 csomag sütőélesztő, száraz (csak ízesítőként hagyhatja ki)
1 evőkanál almaecet
1 csipet szódabikarbóna
1 nagy teáskanál tartár sütőpor vagy normál sütőpor
100 gramm reszelt paszternák
1. Melegítse elő a sütőt 160 fokra, kenje meg a szilikon formát, ha szükséges (ha úgy veszi a fánkformát, mint én - csak kenje meg a dolgot. Nagyon olcsó és működik, de minden alkalommal meg kell zsírozni).
2. Külön keverje össze a nedves és a száraz összetevőket. Ezután adagolja a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, evőkanálanként, miközben a keverő/konyhai robotgép működik.
3. Csak hagyja, hogy a tészta néhány percig megduzzadjon. Ha nagyon mozgalmas vagy, kihagyhatod a lépést. Szerintem szebb konzisztenciát kapnak, ha duzzadnak.
4. Számomra a bagel 20 percet vett igénybe 160 fokos légkeringés mellett. Ha ez az első fehérje bagel, végezzen egy pálcika tesztet.
5. A legfontosabb tipp: Étkezés előtt a zsemléket felére kell csökkenteni a kenyérpirítóban. Ekkor kívül ropogósak és belül puhák maradnak, akárcsak egy igazi bagel kell!
A tápértékek ismét fantasztikusak - így elfogyaszthatja a bagelt! A magas rostmennyiség hosszú ideig jóllakik és biztosítja az emésztést.