Paszternák püré

Újra zöldségpüré? Unalmasan hangzik számodra? Ezután tartsa szorosan - a paszternák püréje nagyon különbözik a hagyományos zöldségpürétől, például az édesburgonya, a karfiol vagy a zeller pürétől. A különbség az, hogy a paszternák előzetesen a sütőbe kerül. Ennek eredményeként ízletesen sültek lesznek, és a püré a kiszáradás miatt nagyon szilárd lesz. Nagyon meglepődtünk és felvettük a Stardard kiegészítő repertoárunkba.

Paszternák püré sült aromákkal. Köretként kiváló.

A recept: paszternák püré

összetevők

• 6 paszternák
• 1 evőkanál zsír és kókuszolaj
• 1 csipet só

Konyhai kiegészítők

készítmény

1. Melegítse fel a sütőt 200 fokos felső/alsó hőfokra
2. A paszternákot meghámozzuk és nagy darabokra vágjuk.
3. A paszternákot összekeverjük a zsírral, és sóval ízesítjük.
4. Sütőpapírral bélelt tepsire terítjük és 30 percre a sütőbe tesszük. Fél idő után egyszer cserélje át. A paszternáknak egyszerre kell enyhén barnának és puhának lennie.
5. Vegye ki a paszternákot a sütőből, és botmixerrel pürésítse.
6. Fűszerezzük sóval és választott fűszerekkel.

Illik

Paszternák püré: tele ízzel

A paszternák csodálatosan sokoldalú zöldség. Mindig teljes mértékben kihasználjuk a paszternák idényét - a paszternák püré gyakran szerepel az étlapon.

Tetszik vegetáriánus receptjeink? A finomított főzés hús nélkül is működik. 45 új ötlet a vegetáriánus finomságokhoz várjuk Önt a Paleo Vegetáriánus Szakácskönyv E-könyvünkben. Itt nincs unalom: „hogyan hangzik számodra a spenótos gofri, az avokádós brownie és a karfiolos pogácsa?” Azok számára, akik több zöldséget szeretnének beépíteni a mindennapokba

Paleo Vegetáriánus szakácskönyv

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

Feladta Michaela

Beszéljen velünk

4 megjegyzés

Az így főzött paszternákot levesnek készítettem, kevés kókusztejjel és húslevessel.
Nagyon ízletes?

Finom! Ezt is el tudom képzelni:-)

A paszternák szuper ízletes, de főzve hátborzongatóan magas glikémiás indexgel és magas glikémiás terheléssel rendelkezik. Mi a véleményed róla?

Kedves Anne, elképzelhetjük, hogy a paszternáknak elég magas a glikémiás indexe - elvégre szénhidrátban gazdag zöldség. A glikémiás terhelés viszont minden bizonnyal a határokon belül van, mivel ez természetes élelmiszer - a benne található élelmi rostok potenciálisan enyhítik az inzulinválaszt vagy a vércukorszintre gyakorolt ​​hatást. Szeretjük a paszternákot, mint szezonális és regionális zöldséget, és mindig nagyon ízleljük a pasztinák szezont - elvégre hónapokig nélkülözik őket.

---