Paul McCartney szakácskönyve - A hús felszámolása az éghajlatváltozás ellen

Írta: Thomas Spickhofen

szakácskönyve

Paul McCartney az EU parlamentjének mondott beszédéből könyvet készített a hús kerüléséről. Mert azok, akik kevesebb húst esznek, enyhítik a klímaváltozást. De ugyanolyan dicséretes, mint a cél, a szűk sáv csalódást okoz csupán három recepttel.

Máriának van egy kis báránya, szőre fehér, mint a hó. A Wings, a Paul McCartney együttes 1970-es évek eleji felvétele. Az az idő, amikor Paul McCartney és felesége, Linda vegetáriánusok lettek. Kulcsfontosságú tapasztalatok után a kenti farmod idilljében.

"Évekkel ezelőtt Lindával egy farmon voltunk. Voltak juhaink és bárányaik voltak. Ez a legjobb idő az életükben, tele vannak életkedvvel és energiával. És egy napon báránylábat ettünk, amikor körül ugráltak. és azt kérdeztük magunktól: nem kellene csak megpróbálni ezt megállítani? "

Vegetáriánusok szánalomból

Szó szerint kár volt azokért a most született bárányokért, akiknek az élete néhány hónap alatt véget ért - ez csak nem tűnt helyesnek - mondja Sir Paul.

McCartney vegetáriánus létezése személyes gondot jelent, amelyet világszerte népszerűsít. 2009 decemberében még az Európai Parlamentben is beszélhettek róla. Éppen most indította el a húsmentes hétfői kampányát: "Kampányunk azt mondja: Próbáljon ki egy húsmentes napot a héten."

Szakácskönyv-készítőként a Beatle csalódást okoz

Pedig ez egy McCartney, aki csalódást okoz. Több szöveg, mint csaknem tíz évvel ezelőtti beszéd, több recept is lett volna, de diétás kiadás három receptjavaslattal: pirított bagel hummussal reggelire, szuper zöldségsaláta ebédre és taco Babpüré vacsorára. Tekintettel erre a csekély viteldíjra, szinte kissé megnyugtató, hogy Sir Paul zenész lett, és nem politikus - sőt szakács. Tim Mälzer és Jamie Oliver nem félhet ettől a versenytől.